発酵食スペシャリストの腸活LIFE Vol.3「甘酒スムージー」

日本生まれのスーパーフード・発酵食品から、“微生物の力”を取り入れませんか。腸内環境を整え、健康的な心と体に。毎日の食事に簡単にプラスできる、“腸活”レシピを紹介します。

【材料】

甘酒グリーンスムージー（各2人分）

甘酒…100cc
小松菜…1株
リンゴ…1/4個
豆乳…100cc

甘酒美腸スムージー（各2人分）

甘酒…100cc
バナナ…1本
キウイフルーツ…1個
プレーンヨーグルト…100cc

【作り方】
甘酒スムージー
材料をミキサーやブレンダーにかけるだけ。写真のようにフルーツを飾ってもかわいいですよ。ヘルシーでおいしく、忙しい朝にぴったりです。甘酒をフルーツや野菜の食物繊維と一緒に取り、腸内環境を整えましょう。

【講座案内】
★旬菜と発酵ごはんのお料理教室
6月23日（火）、26日（金）、7月4日（土）、7日（火）、9日（木）
★手作りアイスクリーム作り教室
※甘酒アイスも作ります
6月25日（木）、30日（火）、7月8日（水）
詳細はホームページ（https://peraichi.com/landing_pages/view/natuvegelife）へ。

参加者募集中！特別講座・米麹生甘酒作り

発酵食スペシャリストである阪口理紗さんを講師に迎え、生きた米麹を使う“生甘酒作り”にチャレンジ。滋養強壮、健康に良いとされる甘酒。老若男女、離乳食後期の赤ちゃんや妊婦さんも楽しめます。家族みんなで米麹のパワーを取り入れ、ヘルシーな毎日を目指しませんか。

講師	発酵食スペシャリスト、野菜ソムリエプロ阪口理紗さん
日時	7月15日（水）午前10時～12時
会場	リビングカルチャー倶楽部フォルテ教室（和歌山市本町）
受講料	2750円（別途材料費1560円）
定員	12人（最少開講人員3人）
持ち物	筆記用具、ステンレスの水筒（保温用ポット、800ｍｌ以上の物）
申し込み	リビングカルチャー倶楽部フォルテ教室（月～土曜午前10時～午後6時半、（休日）日曜、祝日）
問い合わせ	073（421）4411

	発酵食スペシャリスト阪口理紗さん ≪プロフィル≫野菜ソムリエプロ、発酵食スペシャリスト。野菜ソムリエ協会認定料理教室キッチンサロン「ナチュベジライフ」主宰。料理教室や離乳食講座など各種開催中