リビング和歌山 2018年4月14日号

リビング和歌山 2018年4月14日号

 香りや味が良く、最高級の品質だとして全国各地で栽培されている「真妻わさび」は、和歌山に起源があります。その事実を知らない人も多いのでは。旧真妻村(現在の印南町川又)で行われている、わさび栽培についてお伝えします。

■フロント特集:最高峰の国産わさび発祥の地 真妻のわさび
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