リビング和歌山2017年7月8日号

リビング和歌山 7月8日号

心豊かになれる和歌山の情報を届ける特集「Good Life~心に潤いと輝きを~」。今週号は、古くから湯浅町で栽培されていた伝統野菜のナスを紹介。金山寺みその原料として使われていた湯浅なすですが、栽培農家が減り、絶滅に近い状態に。しかし、地域の人たちの手で復活を成し遂げました。

■フロント特集:甘みがあっておいしい“ナスの王様” 復活!紀州伝統野菜 湯浅なす
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