あんフラワーケーキ体験講座

2018-5-14

開催日時 2018年5月11日(金)午後1時~3時
開催場所 シェアリビング カインド
参加人数 8人
参加費 2700円
ご協力 belle-floral、カインド

リビング和歌山4月28日号で特集した「フラワースイーツ」の韓国発祥!あんフラワーケーキ体験講座を開催。講師は、橋本市で教室「belle-floral(ベル・フローラル)」を開いている岸本久美さん。会場はリフォームショップ「カインド」が、時間貸しをしているおしゃれなショールーム「シェアリビング・カインド」をお借りしました。

とってもオシャレな空間で「あんフラワーケーキ体験講座」

とってもオシャレな空間で「あんフラワーケーキ体験講座」

今回は体験ということで、マフィンにバラとスカビオサの“お花絞り”を練習。あんこにバタークリームなどをブレンドした「あんクリーム」を絞り袋に入れて、生クリームを絞る要領で1枚1枚花びらに。

最初は恐る恐る作っていましたが

最初は恐る恐る作っていましたが

手つきがなれてきて、よりお花らしく

手つきがなれてきて、よりお花らしく

つくっていくうちに手つきが慣れてきて、参加者同士教えあったり、褒めあったりしながら作品が完成。難易度が高そうに思われましたが、皆さんステキな作品に仕上がり満足そうでした。「食べるのがもったいない!」といいながら箱詰め。さてさて皆さん、持ち帰った「あんフラワーケーキ」は食べられたのでしょうか?

ステキな作品が完成

ステキな作品が完成

 

最後はみんなで撮影会

最後はみんなで撮影会

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