和歌山薬膳アンバサダー養成講座も開催なるコミ　和歌山薬膳ランチ

　月曜日から土曜日の午前11時から午後2時まで、宇都宮病院の外来食堂として病院敷地内のピンクの建物（健康とコミュニティを支援する「なるコミ」）で和歌山薬膳ランチが提供されています。和歌山薬膳ランチは、中国の伝統医学（中医学）の理論に基づき、季節の食養生をテーマに週替わりのランチが味わえます。

　病院の外来食堂といえば、カロリーや塩分制限など、味よりも健康づくりが優先されがち。こちらの薬膳ランチは、冬場は体を内から温めたり、夏は体の熱を冷まし余分な湿（むくみ）を取ったり、「医食同源（薬と食は源が同じである）」をテーマに薬膳ランチを提供しています。

　和歌山の食材とその組み合わせを活かした副菜は、常時7～12種類あり、バイキングスタイルで提供。メインは「肉or魚」から選び、「ごはん・スープ・副菜」はお替り自由。これで1000円（税別）とリーズナブルですが、目にも美味しく栄養たっぷり。調理するのは、薬膳をみっちり学んだ料理長（調理師・介護福祉士）で、思わずお替りしたくなるおいしいレシピです。

　外来食堂のスペースでは、ランチの時間以外は「パッチワーク」や「体操」、「ヨガ」など様々な楽しい口座が毎日のように開催され、地域の方々の交流スペースにもなっています。キッズルームもあり、「親子で英語遊び」や「ベビーマッサージ」やなど、子育て中の参加者には嬉しい教室から子ども食堂まで。また、昨年から薬膳の資格がとれる、和歌山薬膳アンバサダー養成講座も開催しています。