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• • 2016/5/19
  • 子育て・教育
  • おうちliving, ママのお助けレシピ, レシピ, 動画, 過去の人気連載コラム

  エンドウ豆のマフィン

  ほのかなエンドウの風味がこの季節ならでは。甘くてサックリとしたマフィン生地のおいしさに、エンドウが苦手な子でも食べられそうです 《材料（4人分）》 ●エンドウ豆50～80g（さやから出した実だけにしたもの）●ホットケー…

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• • 2016/4/14
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  タケノコのクラムチャウダー

  こんなタケノコのアレンジもステキ。クリーミーなスープの中のシャキシャキ感を楽しんで 《材料（4人分）》 ●タケノコ（ゆがいたもの）150g●玉ネギ1個●ニンジン1/4本●ジャガイモ小2個●アサリ1パック●豆乳（または牛…

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• • 2016/3/10
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  春キャベツの春巻き

  野菜たっぷり、春の訪れも感じさせてくれる春巻き。フライパンで簡単にできます 《材料（5本分）》 ●春キャベツの葉10枚程度●インゲン10本●鶏ささ身3本●スライスチーズ5枚●春巻きの皮5枚●酒適量●小麦粉適量（水で溶き…

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• • 2016/2/18
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  小松菜と長いものゴマみそスープ

  寒いときには、体があたたまる鶏がらベースのスープで栄養をつけましょう。しょうがを効かせたら大人味に 《材料（4人分）》 ●小松菜1/2束●長いも200g●豚肉の薄切り200g●水4カップ●鶏がらスープ（顆粒）小さじ2●…

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• • 2016/1/21
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  カブと鶏のヨーグルトカレー煮込み

  子どもが大好きなカレー味。ヨーグルトを入れることでさっぱりと仕上がります 《材料（4人分）》 ●鶏もも肉2枚●小カブ大2個●大豆水煮150g程度●ジャガイモ3個●玉ネギ1個●ブロッコリー1/2株●ヨーグルト1カップ●水…

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• • 2015/12/10
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  イタリアン風ブリ大根

  バターライスやパスタを添えるとワンプレートディッシュに。大人はピリ辛アレンジもおすすめ 《材料（4人分）》 ●ブリ4切れ●大根1/2本●長ネギ1本●玉ネギ1/2個●セロリ5cm程度●ニンニク1片●トマト水煮缶1缶●シメ…

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• • 2015/11/12
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  鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン

  豆腐ペーストを使って簡単グラタン！ 《材料（4人分）》 ●生鮭4切れ●ほうれん草1束●長ネギ2本●シメジ100g●エリンギ・マイタケ合せて50g●木綿豆腐300g●豆乳300ml●薄力粉大さじ4●オリーブオイル大さじ3…

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• • 2015/10/8
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  ママのお助けレシピ 洋風里芋まんじゅう

  団子やあんかけだしに入れる野菜や具は、残り物の野菜など何でもアレンジできます 《材料（4人分）》 ●里芋9～10個●ニンジン1/4本●インゲン4本●ベビーチーズ1個●鶏ムネ肉1/4枚（ささ身やミンチでもOK）●オリーブ…

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• • 2015/9/10
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  ママのお助けレシピ サンマと小松菜のふわふわ丼

  卵白を泡立てるとふわふわに！いつもと違う食感の丼が仕上がります 《材料（4人分）》 ●サンマ4尾●小松菜4株●卵4個●ご飯4杯分●たれ（しょう油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ1）●だし400cc●酒大…

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• • 2015/7/9
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  ママのお助けレシピ 枝豆はんぺんボール

  残り物の枝豆を活用してもOK。とっても簡単にできる一品。ふわっとした食感がおいしい！ 《材料（4人分）》 ●はんぺん2枚●ゆがいた枝豆15房ほど（塩をしてゆがいたものでもOK）●ツナ缶詰小1個●片栗粉大さじ1●しょうゆ…

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