暖かい部屋でひんやり “冬アイス”がブーム

今やアイスクリームは、夏だけのものではなく、冬にぬくぬくの部屋で楽しむ時代。クリスマスパーティーの差し入れや年末の帰省時の手土産に、ちょっぴりリッチな“冬アイス”は小粋かも。

冬アイスがアイスクリーム市場をけん引
和歌山人はあまり冷菓を好まない?!

日本アイスクリーム協会の調査によると、2017年度のアイスクリーム類および氷菓販売金額は、5114億円（メーカー出荷ベース）で史上最高額を記録。上期が3138億円、下期が1976億円と、その販売構成比は6対4となり、確かに“冬アイス”が定着しつつあるといえます。

森永乳業の「冬アイスに関する意識調査」（16年10月29日～30日）でも、98.4％の人が「冬でもアイスクリームを食べたい」と回答。さらに、“冬アイス”を食べるシチュエーションとしては、53.5％が「夕食後のデザートとして」、40.2％が「お風呂上がり」をあげています。ちなみに、夏・冬ともに人気のフレーバーは「バニラ」が断トツで、次いで「チョコレート」。しかしながら、冬の方が、より濃厚な味わいが好まれるという結果も出ていて、夏に比べて高付加価値商品がよく売れるのも特徴だそう。

アイスクリームといえば、昔は“子どもの夏のおやつ”でしたが、昨今は“大人のデザート”としての地位を確立。にもかかわらず、和歌山人はあまり冷菓を食べない傾向があるようで…。

出典：森永乳業「冬アイスに関する意識調査」から抜粋

暑い夏は「シャリシャリでさっぱり」、寒い冬は「滑らかで濃厚」を好む傾向が顕著に。夏はシャーベットや氷菓、冬はチョコレートやバニラ味のアイスクリーム類がよく売れるのだとか。

出典：森永乳業「冬アイスに関する意識調査」

実に98.4％の人が「食べたい」と回答。「部屋が暖まると冷たいものを食べたくなるから」が最も多い理由。また、女性が冬に食べる夜食の1位にアイスクリームがランクイン（男性はラーメン）。

出典：日本アイスクリーム協会「形態別販売金額の推移」

これは、単純にカップで販売されているものが多いからでしょうか、溶けても手が汚れず食べやすいからでしょうか…。小さいころ、アメリカ生まれの某アイスの“大人食い”に憧れた人も多いのでは。

出典：総務省統計局家計調査2015～17年の平均

悲しきかな、和歌山市の消費量はワースト1位（県庁所在地・政令指定都市52都市）。なぜなのか不明ですが、この結果を見ると、比較的寒冷地でよく食べられ、温暖地で消費量が少ないよう。

差し入れ、手土産に、寒い冬だって喜ばれる濃厚ジェラートをピックアップ。消費金額拡大に貢献しましょ!!

ミルクやチョコレートなど定番フレーバーに加え、果実や野菜など旬の食材を使った多彩な味わいが楽しめるのが、ジェラートの醍醐味（だいごみ）。寒い冬には冬のおいしさが…。地元のジェラート専門店の人気商品、季節限定味を調査しました。

果実の味をより引き出すジェラートを、愛情を込めて手作り。12月17日（月）から、持ち帰り用が「リビング見た」で50円引きに（ネット販売を除く）。人気No.1は桃農家自慢の「桃みるく」。
藤桃庵

１個330円（12個で保冷剤無料）。配送可能

桃みるく
自家農園で育つ「あらかわの桃」と木村牧場のミルクの組み合わせで、果肉がゴロゴロ。1年中食べられます。

まりひめソルベ
和歌山県産のイチゴ「まりひめ」を40％使用。濃厚イチゴのシャーベットは、冬から春にかけての限定。

店名	藤桃庵（とうとあん）
住所	紀の川市桃山町元901
お問い合せ	0736（66）8475
営業時間	午前11時～午後4時
休日	水曜（年内の営業は12/24まで。1～2月は休業 ※ネット販売は受注OK）
駐車場	あり
URL	https://www.toutouan.biz/

フランダース

チョコレートショップでもあり、和歌山でいち早く手作りジェラートを始めた先駆け的存在。23年間変わらぬ配合で、徹底的に原料にこだわり、惜しみなく使用。人気NO.1は「ラッテ」。

FLANDERS

1個400円（味の種類は店頭で尋ねて）。配送可能

ラッテ
生クリームをたっぷり使った濃厚なミルク味。作りたてと少し時間を置いたものでは味わいが変わるのだとか。

ピスタチオ
イタリア・シチリア島産の高級ピスタチオをぜいたくに使用。ピスタチオの風味がダイレクトに伝わります。

店名	FLANDERS（フランダース）
住所	和歌山市西ノ店15-1
お問い合せ	073（431）6007
営業時間	午前10時～午後6時
休日	火曜

めっけもん
地元産や全国のJAから仕入れた果実や野菜を使用。常時14種類ほどラインアップされ、今の季節は、洋ナシ、落花生、山ぶどうなどがお目見え。人気NO.1は「桃シャーベット」。

JA紀の里めっけもん広場

6個セット1900円。配送可能

ほうれん草ミルク
寒くなればなるほど、ほうれん草の甘味が濃くなっておいしくなるそう。野菜が苦手な子どももペロリ。

桃シャーベット
「あらかわの桃」を使用。旬の時期にシロップ漬けにして1年中提供可能。シャーベットなので後味さっぱり。

店名	JA紀の里めっけもん広場
住所	紀の川市豊田56-3
お問い合せ	0736（78）3715
営業時間	午前9時～午後5時 ※12/22以降、年末まで午前8時半～午後5時半
休日	12/31、1/1～4
駐車場	あり
URL	https://www.ja-kinosato.or.jp/01_mekkemon

キミノーカ和歌山MIO店
自家農園の野菜、果物をジェラートに。さまざまなものを育てているため、定番と季節品で、常に十数種類がスタンバイ。「食べて健康になってもらいたい」と、素材の栄養価にも配慮。

キミノーカ和歌山MIO店

1個350円。保冷剤250円、保冷ボックス450円

干し柿白ワイン
干し柿の甘みと、ほんのりと香るワインのアルコール感が相まって、ちょっぴり大人の味。リピート率が高い人気の一品

紫芋
ポリフェノールの一種である「アントシアニン」がたっぷり含まれ、やさしい“おいもさん”の味は女性好み。

店名	キミノーカ和歌山MIO店
住所	和歌山市美園町5-61和歌山MIO北館1階
お問い合せ	090（7112）6533
営業時間	午前10時～午後7時
休日	和歌山MIO北館の定休日に順ずる
駐車場	2000円以上の購入で90分無料
URL	http://kiminoka.com/（ネット販売あり）

7、8種類を毎朝仕込んで、提供するのはその日だけ。ジェラートそのものの鮮度にこだわっているので、「テークアウトもできるだけその日に食べてほしい」と。人気No.1はピスタチオ。

コンテナ　container

専用カップ（324円）に1種。ドライアイスは無料

チョコラータビアンコ
ホワイトチョコレートのジェラート。甘酸っぱいラズベリーがアクセントになって、口いっぱいに幸せの味が広がります。

ピスタチオ
滑らかな口当たりで、上品な味わいの中に、ピスタチオの香ばしい風味とコクが。さすがナッツの女王！

店名	container（コンテナ）
住所	和歌山市塩屋4-5-14
お問い合せ	073（496）2120
営業時間	正午～午後10時
休日	不定休（基本火曜）
駐車場	あり
URL	http://container.crkr.jp/