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2014年 8月
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みそソムリエが伝授 夏バテ撃退 食べてみそ
みそソムリエ 宮本 結実さん／和歌山市出身。岸和田、湯浅、日高などのみそ屋や加工所で、発酵、醸造の過程を学び、各地でみそ作り教室などを行っています 私たちの身近にある調味料「みそ」。意外と知られていませんが、栄養たっ…
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野菜たっぷり栄養満点 本場の味！ 長崎ちゃんぽん
全国で約６００店舗を展開する人気店、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット和歌山北店」（和歌山市狐島・地図参照）が和歌山に登場。もう、行ってみましたか？ 色とりどりの国産野菜をふんだんに使ったちゃんぽんは、温野菜サラダ感…
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リーズナブルな料理＆お酒 名物！原価100％メニュー
７月にオープンした居酒屋「笑園（えでん）」（和歌山市屋形町・地図参照）では、多彩な料理やお酒がリーズナブルに楽しめます。 注目は、周期的に登場する名物“原価１００％メニュー”。第１弾「フォアグラソテー」（４１０円、写真…
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手軽に楽しめる 焼き肉セットや魚介類
海南市の温山荘園北側に登場している、おしゃれな雰囲気の焼き肉店「セカンド」（海南市船尾・地図参照）。 多彩な焼き肉メニューの中でも、希少部位「カイノミ」（９００円）は連日売り切れる人気ぶり。女性やシニアに好評の焼き肉セ…
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