道産牛ヘレステーキ誉重(ほまれじゅう)

 4年に一度の“2月の肉の日”には、ちょっぴりぜいたくなステーキ重を。北海道物産展にも出店している北海道中川町の「道の駅なかがわ」が、3月3日(火)まで近鉄百貨店の地階食品売り場で「道産牛ヘレステーキ誉重」(1998円)を実演販売しています。ジューシーで柔らかな北海道産牛のヒレ肉とバラ肉を国産米にトッピング。脇を固めるのは、道産ホタテ貝柱やジャガイモ、コーンなどなど…。ニンニクの効いたソースも食欲をそそります。「うるう年のぜいたくをかみしめて!」と広報担当の古川勤さん。

取材協力=近鉄百貨店和歌山店

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