Vita Craft(ヴィタクラフト)「スーパー鉄フライパン」

(左)フライパン26cm (右)ウォックパン(深型)24cm。

 現代人に不足しがちな鉄分。日常生活の中で鉄分の摂取量を増やす方法として、某テレビ番組で「鉄鍋」「鉄玉子」が取り上げてから話題を集めている「鉄フライパン」。米ステンレス調理器具ブランド「Vita Craft」が開発した、窒化4層加工の「スーパー鉄」のフライパンは、「焼き入れ」「油ひき」などの手入れが楽チン。鉄鍋の弱点「錆びやすさ」も解消されました。「酸性の調味料を使うとより効果的だそう」と家庭用品売り場の古家早希さん。売れ筋は、フライパン26cm(左)、ウォックパン(深型)(右)24cm。ともに9504円。

取材協力=近鉄百貨店和歌山店

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