ワールドグルメツアー！世界のサンドイッチ

国によってパンや具材、味が違うサンドイッチ。和歌山でも、さまざまな国の味を楽しめます。今年の食欲の秋、行楽の秋は、サンドイッチで世界を巡ってみませんか。

気軽に楽しめる世界の味
個性豊かなおいしさを堪能

今年の〝食欲の秋〞は、サンドイッチに注目。パンシェルジュ検定1級の資格を持つ、和歌山リビング新聞社の〝ぱん部長〞こと松尾友喜は「パンは国によってさまざまな種類があるのはもちろん、サンドイッチも国によって違います」と話します。

今回は、和歌山市内を中心に、11店・7カ国のサンドイッチを紹介。バゲットにハムや野菜、チーズなどをはさむフランスの「カスクート」、具材をはさんだ小型のパンに焼き目をつけたイタリアの「パニーニ」、ケシの実やゴマが散りばめられた丸いパンが特徴的なドイツの「カイザーサンド」、パリッと香ばしいオランダの「ダッチサンド」と、ヨーロッパだけでも多様なサンドイッチが楽しめます。さらに、ローストポークをはさんで焼き上げる「キューバサンド」、エスニックなベトナムの「バインミー」、ジューシーなサバをはさんだトルコの「サバサンド」など、変り種も。

外出のお供にもぴったりな世界のサンドイッチを、ぜひ楽しんで。

いくつ知ってる？個性派サンド

香り豊かなフランスパンに具材がぎっしり！中身は日替わりで、写真は、ゆで卵、ハム、ブロッコリーやニンジンなどの野菜が。イートインスペースでは「カスクートランチ」（756円）も。

問い合わせ	MINOES（ミヌース）
電話	073（460）8622
住所	和歌山市築港4-8-3
営業時間	午前10時～午後6時
定休日	月・木・日曜
駐車場	あり

表面はパリッと香ばしく中はふわっと焼き上げられたフランスパンに、ハムやチーズがはさまれたかわいいカスクート。小ぶりながらも、食べ応えがあります。

問い合わせ	ブーランジェリーinoue
電話	073（424）8022
住所	和歌山市四番丁48
営業時間	午前8時～午後7時
定休日	月・木・日曜、祝日

もっちりとしたパンに、ベーコンとたっぷりのトマト、バジルソース、チーズを入れて焼き上げられたパニーニ。ボリューム大なのに、リーズナブルなところも魅力。そのままでも、焼き直しても。

問い合わせ	BELK（ベルク）
電話	073（445）5535
住所	和歌山市内原895コーポウチタ3号館
営業時間	午前10時～午後7時
定休日	日曜、祝日（土曜は営業）
駐車場	あり

ベーコンとトマト、大葉をコッペパンにはさみ、プレスして焼き上げたパニーニ。チーズがカリカリ！「デミソースハンバーグのパニーニ」（389円）、「たまごとハムのパニーニ」（346円）も。

問い合わせ	手づくりパン工房よつばベーカリー
電話	0736（78）1277
住所	紀の川市打田1296-1
営業時間	午前9時～午後7時
定休日	日曜
駐車場	あり

パリふわ、やさしい味のパンにギュッと具材が詰まったパニーニ。店内で温めてもらって、イートインでもいただける。他、「ミートローフ」（391円）、「ハーブチキン」（391円）も。

問い合わせ	ブリアンドレ
電話	073（424）9373
住所	和歌山市吹上3-1-40
営業時間	午前8時半～午後6時半
定休日	日曜、祝日

11月5日（日）までの「わかやま水辺プロジェクト」のイベント「ワカリバ」に出店。手作りのローストポークやチーズ、ピクルスがはさまれて、食べ応えたっぷり。マスタードがアクセントに。

問い合わせ	WASSUP cafe by THE SPACE
電話	090（3262）1174
住所	和歌山市の市堀川沿い（京橋駐車場付近）
営業時間	午前9時～午後9時
定休日	期間中無休
備考	ブリティッシュカフェ・THE SPACE（和歌山市狐島）でも食べられます

ボリューミーな見た目がインパクト大！アジアな香りただようバインミーは、フランスパンにピリ辛ミンチ、なます、トマトやキュウリがたっぷり。サラダ、タイカレー付き。食べごたえありの逸品です。

問い合わせ	Roji CAFE
電話	073（424）7363
住所	和歌山市田中町5-1-2
営業時間	正午～午後4時、午後6時～10時（OS9時半）
定休日	火曜
備考	テークアウト不可

店主が、トルコの有名なサバサンドの店を食べ歩き、研究して生まれたアレンジメニュー。フランスパンに、ジューシーなサバスモークとたっぷりの野菜がはさまれています。おいしいお酒と一緒に。

問い合わせ	酒処たなかや
電話	073（422）6415
住所	和歌山市雑賀町13
営業時間	午後5時～11時
定休日	第2土曜、日曜、祝日
備考	テークアウト不可

ケシの実が散りばめられたドイツパン・カイザーゼンメルに、黒コショウが効いた豚肩ロース“ペッパーシンケン”がはさまれています。軽やかな食感のパンとお肉が相性抜群。

問い合わせ	bäckerei bis bald（ベッカライ・ビス・バルト）
電話	0737（52）7787
住所	有田郡有田川町水尻698-1
営業時間	午前7時半～午後5時
定休日	水曜、第1・3火曜
駐車場	あり

“タイガーブレッド”とも呼ばれる、美しい表面のひび割れが特徴のダッチパン。香ばしく焼き上げられたパンに、ベーコン、レタス、チーズがはさまれています。小さめサイズなのでおやつにも最適。

問い合わせ	手仕事パン工房ソレイユ
電話	073（473）8589
住所	和歌山市神前160-1
営業時間	午前8時～午後7時
定休日	水曜
駐車場	あり

ゆで卵とジューシーなベーコンを、パリッとした食感が楽しいダッチパンでサンド。味の決め手は、ほんのり香るオニオンソース。マヨネーズの酸味と絶妙に絡んで癖になるおいしさ。

問い合わせ	パン工房カワ秋葉店
電話	073（444）8855
住所	和歌山市秋葉町274-15
営業時間	午前9時～午後8時
定休日	無休
ホームページ	http://bakery.e-kawa.co.jp/ ※他店舗はホームページ参照
駐車場	あり

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