相撲部での経験を生かし独自の味に仕上げた
名物ちゃんこ鍋と本格仕込みの唐揚げ

居酒屋達磨 学生時代相撲部で活躍し、料理番として腕をふるったオーナーが12月にオープン。名物料理は「ちゃんこ鍋」。鶏がらスープをベースに、特製肉だんごや白菜、ニンジンなどの野菜をじっくり煮込めば、だしにうまみがあふれ出て最後の一滴まで飲み干したいと評判。塩、みそ、しょうゆの3種類から選べ、1人1540円(注文は2人から)。本格仕込みの鳥の唐揚げ(700円)やだし巻き(400円)、豚キムチ(700円)なども人気。

店舗情報

店舗名居酒屋 達磨(だるま)
電話番号090(3285)0022
住所和歌山市北ノ新地分銅丁15パークビル1階
営業時間火~木曜午後7時~深夜1時、
金~土曜午後7時~午前5時
定休日日・月曜
Instagram@izakay_daruma

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