1932(昭和7)年創業、86(昭和61)年に惜しまれつつ閉店した洋食店「フジヤ食堂」が、11月11日に復活。創業当時、和歌山に洋食をもたらしたともいわれる創業者・木村智吉さんのレシピを孫が忠実に再現。「とんかつ」(1100円)、「オムライス」(850円)など、料理や盛り付けはクラシックなのに、店内はモダンなアメリカ西海岸風で、そのギャップが小粋。当時を知る人も初めての人もぜひ。
店舗情報
| 店舗名 | 元祖アロチの洋食 フジヤ食堂 |
|---|---|
| 電話番号 | 073(425)2088 |
| 住所 | 和歌山市中之島2279 ヤマイチプラザ向之芝1階 |
| 営業時間 | 午前11時～午後2時、午後5時半～9時 |
| 休日 | 日曜、祝日 |
| HP | https://www.instagram.com/fujiyashokudou/ |
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