蟹喰い処（かにくいどころ）蟹工船「ずわい恵方巻（まき）」

 

　今年の節分はちょっぴりぜいたくに! 北海道物産展でおなじみの札幌・蟹工船の「ずわい恵方巻」（1本3240円）が、地階食品催事場に2月3日（月）限定で登場（限定20本）。のりの代わりに巻かれているのは、ズワイガニの身。中にもカニ身がたっぷり入っていて、イクラ、シイタケ、キュウリとともにカニのうま味を堪能して。「恵方（今年は西南西）を向いて、“無言で1本丸かぶり”すると縁起が良いとわれていますが、こちらは、節分の食卓に華を添える一品。無病息災を願って家族で仲良く食べて」と広報担当の古川勤さん。

取材協力=近鉄百貨店和歌山店

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