まちかどソウルフード</br>お肉屋さんのコロッケ編

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- 2022/5/12
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まちかどソウルフード
お肉屋さんのコロッケ編

小さな頃から食卓に並ぶおかずや、学校帰りに食べた思い出の味…。地域の人々から、愛され続ける味を紹介する「まちかどソウルフード」をシリーズで届けます。今回は第1弾、まちのお肉屋さんのお手製、あつあつ、ジューシーなコロッケを…
- 2022/5/5
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400年目の節目に出合う
紀州東照宮の大祭「和歌祭」

　戦乱の世に終止符を打ち、江戸幕府を開いた徳川家康をまつる、紀州東照宮（和歌山市和歌浦西）の大祭「和歌祭」が、今年400年を迎えます。節目の年、舞台は和歌浦地区から和歌山城周辺へ。来週5月15日（日）、いよいよ開催です！…
- 2022/4/28
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まだまだ見～つけた！
神出鬼没のキッチンカーPart3

　昨年、2回にわたって掲載した「キッチンカー特集」。おいしさと笑顔を運ぶかわいいキッチンカーたちに読者から興味津々な声が寄せられました。まだまだ魅力的なお店はたくさん。第3弾の今回は、ボリュームたっぷりの11台に加え、…
- 2022/4/21
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まちを盛り上げる、学生たちの「商品開発」
和歌山愛を召し上がれ

その土地の風土や文化、産業を生かしたサービスや商品が多く見られる昨今ですが、これからの地域活性化を担うのは、若い世代！和歌山愛にあふれる学生らが地域企業とコラボし、生み出した商品をピックアップ。学生だからと侮るなかれ…
- 2022/4/14
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この春誕生！まちで話題の新名所

お出掛けが楽しい、すがすがしい季節に。定番の観光地もいいけれど、まちで話題の“新名所”はもうご存じ？和歌山市内のバージョンアップしたスポットや新たに誕生した公園をご紹介。ゴールデンウイークの参考にも！紀三井寺にケ…
- 2022/4/7
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和歌山市の離島を舞台に繰り広げられるSFサスペンスサマータイムレンダ

ウェブコミック配信サイト『少年ジャンプ+(プラス)』で連載された和歌山市出身・田中靖規さんの人気漫画「サマータイムレンダ」(集英社ジャンプコミックス刊)がTVアニメ化され、4月14日(木)から関西テレビなどで放送がスター…
- 2022/3/31
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すごいぞ！和歌山の底力
老舗お茶屋の矜持を胸に
「はじめは抹茶ありき」

地元企業の「人」「もの」「こと」の魅力を掘り起こし、和歌山が全国に誇る“ものづくり”の力を紹介するシリーズ「すごいぞ！和歌山の底力」。第1回目の登場は「グリーンソフト」でおなじみの玉林園です。グリーンソフト開発からプ…
- 2022/3/24
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＼花咲く断面、春らんまん／魅惑のフルーツサンドイッチ

ジューシーなフルーツに甘～いクリーム、ふわふわの食パン…それぞれのおいしさが三位一体となった「フルーツサンドイッチ」。その味わいはもちろん、花が咲いたようなかわいらしい断面も魅力的ですよね。行楽シーズンですが、まだまだ…
- 2022/3/17
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今、ビーガンに注目！

肉や乳製品などを使わず、植物由来の食品だけで作る「ビーガン料理」が今、注目されています。そんな中、4月9日（土）、紀美野町に野菜料理を専門とする“ビーガン”レストランがオープン。同店オーナーシェフで野菜料理のパイオ…
- 2022/3/10
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今どき、注目のおもしろ自販機
話題の無人販売

新型コロナウイルスの感染拡大が影響し、“非接触”が新しい生活スタイルの中に溶け込んできました。自動販売機は人と接することなく物を購入でき、また、よく郊外で見かける野菜などの無人販売のスタイルが意外な業種でも！？ …