2023年12月16日号
2023-12-14
正月のおせち料理に欠かせない「かまぼこ」。そこで今回、和歌山県のものづくり企業にスポットを当てたシリーズ「すごいぞ!和歌山の底力」では、明治37年創業の老舗かまぼこ店「濱辰商店」をピックアップ。2024年には120年の節目を迎える伝統の味わい。愛される名品の魅力に迫ります。
■フロント特集:すごいぞ!和歌山の底力 創業120年を迎える老舗 お正月は濱辰のかまぼこ
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