2024年6月15日号
2024-6-13
世界中で愛されているコーラですが、今回は地元和歌山のクラフトコーラをご紹介。“手作業”や“技巧”などの意味をもつ“クラフト”。画一的な味ではなく、スパイスやハーブ、かんきつ類などを独自に配合し、こだわって作っているので、それぞれが個性的。濃縮シロップタイプが多く、炭酸で割って飲むのがオーソドックスですが、牛乳やヨーグルトにも合います。あなた好みを探してね。
■フロント特集:和歌山のクラフトコーラ
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