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2014年 8月
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みそソムリエが伝授 夏バテ撃退 食べてみそ
みそソムリエ 宮本 結実さん／和歌山市出身。岸和田、湯浅、日高などのみそ屋や加工所で、発酵、醸造の過程を学び、各地でみそ作り教室などを行っています 私たちの身近にある調味料「みそ」。意外と知られていませんが、栄養たっ…
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野菜たっぷり栄養満点 本場の味！ 長崎ちゃんぽん
全国で約６００店舗を展開する人気店、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット和歌山北店」（和歌山市狐島・地図参照）が和歌山に登場。もう、行ってみましたか？ 色とりどりの国産野菜をふんだんに使ったちゃんぽんは、温野菜サラダ感…
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リーズナブルな料理＆お酒 名物！原価100％メニュー
７月にオープンした居酒屋「笑園（えでん）」（和歌山市屋形町・地図参照）では、多彩な料理やお酒がリーズナブルに楽しめます。 注目は、周期的に登場する名物“原価１００％メニュー”。第１弾「フォアグラソテー」（４１０円、写真…
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手軽に楽しめる 焼き肉セットや魚介類
海南市の温山荘園北側に登場している、おしゃれな雰囲気の焼き肉店「セカンド」（海南市船尾・地図参照）。 多彩な焼き肉メニューの中でも、希少部位「カイノミ」（９００円）は連日売り切れる人気ぶり。女性やシニアに好評の焼き肉セ…
交通安全キャンペーン2026 入賞作品発表
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地元農家のポツンと直売所市街地から郊外へ車を走らせると、ふと現れる野菜の直売所。新鮮な農産物が無造作に並べられ、うれしい… -
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国内唯一、黒竹の産業を守る古くから暮らしの道具や建築の材料として生かされてきた黒竹と、土の壁を仕上げる左官の技。自然素材と向… -
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認定商品決定！県内で製造される優れた商品を厳選し、認定・推奨する制度「和歌山一番星アワード」が実施され、グラン…
