うちの飲みニスト・酒美 推しの一杯
“残った1杯”をデザートに ワインゼリー

自称「うち飲みニスト」の酒美が、チャチャッと作れて、テンションが上がる一杯を紹介。

焼酎にキュウリを入れる「カッパ割」を韓国流に

“残った1杯”をデザートに ワインゼリー
赤ワイン×寒天

赤ワイン×寒天 ワインゼリー 休日、友人とおうちでワイン会。家飲み後、飲みきれずボトルにちょっぴり残ったワインがもったいない…。 ということで、ゼリーに変身させちゃおう。アルコールは抜けているけれど、ワインの
風味はそのまま。おいしすぎて無限にいける!

材料

赤ワイン…グラス1杯
粉末寒天…ティースプーン1杯
砂糖…適量

作り方

❶鍋に赤ワイン、粉末寒天を入れて約2分沸騰させる
❷①を耐熱の器に注いで冷まし、ゼリー状になったら、完成!

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