長年培った経験を生かした料理人の店 奥さん手作りのヘルシーメニューも

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2016年

- 2016/2/18
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長年培った経験を生かした料理人の店奥さん手作りのヘルシーメニューも

居酒屋で15年以上経験を積んだ料理人が、夫婦で営む「旬彩にごろ」。2月1日にオープンしました。1人でも入りやすいアットホームな空間で、旬の魚や野菜を中心に、その日仕入れた食材をアレンジした居酒屋メニューや創作料理を楽し…
- 2016/2/18
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うまみたっぷりで鮮度抜群！独自の製法で仕上げた灰干しサンマ

鮮度を保つため、酸化させない独自の灰干し乾燥製法で仕上げる灰干しサンマを「サンマ本舗・芝」で。火を通すとすぐに脂がにじみ出て、芳醇（ほうじゅん）な香りが一気に広がる灰干しサンマ（1尾292円）は、柔らかくジューシーでう…
- 2016/2/18
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特製ダレをもみ込んだ「赤白盛り」「洗いダレ」でさっぱりと

真田堀通りで、一際食欲をかき立てるにおいを漂わせている「ホルモン焼肉えんとつ」。一押しメニューは、カイノミやココロ、シマチョウなどを盛り合わせた「赤白盛り」（1400円から）。特製タレをもみ込みジュージュー焼いてパクリ…
- 2016/2/18
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- イケメンパパ
ストレス発散は海で照れた笑顔がすてきなパパ

趣味は？ルアーフィッシングです。試行錯誤して、狙った魚が釣れた瞬間はうれしい。ストレス発散になります。バイクも好きで、眺めているだけで楽しいです（笑）休日の過ごし方は？子どもと遊ぶことが多いかな。最近は、息子たち…
- 2016/2/18
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- Cinema Preview
X-ミッション（PG12） 2月20日（土）ロードショージストシネマ和歌山イオンシネマ和歌山

ノーCGで撮影された、前代未聞のアクションエクストリーム・スポーツのカリスマ・ボーディが率いる超一流アスリート・チーム。彼らには、天才的なスポーツ・スキルを駆使し、前代未聞の方法でさまざまな犯罪に手を染めているという…
- 2016/2/18
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- ちまたで話題のスグレMONO
ほんのり甘いマヌカハニー

マヌカハニーとは、ニュージーランドに自生するマヌカの木から採取されるハチミツのこと。先住民族のマオリ族が、薬代わりに使っていたとされ、今、その抗菌・抗酸化作用に注目が集まっています。声優やアナウンサーがのどをケアするた…
ランキングで見る和歌山 THE WORLD 煮干し消費量・消費額

煮干し消費量・消費額 51位（最下位）　（134円）（60g）カツオ節・削り節消費量 11位　（308g）コンブ消費量 37位　（260g）出典：家計調査結果（総務省統計局）平成24～26年の平均／1世帯当たりの…
- 2016/2/18
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- トピックス
和歌山ニットの認知度アップへオリジナルブランド「WAニット」

国内外の消費者にアピール、業界の活性化にタグ付けで他産地と差別化図る会見を行う組合の会員たち（左が森下理事長）認知度アップと国内外での販売強化を目指し、和歌山ニット商工業協同組合と和歌山ニット工業組合は、「和歌山ニ…
- 2016/2/18
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- Allez ARTERIVO, 選手情報
和歌山を盛り上げ紀の国を歓喜の国へ佐藤匠選手

平成2年生まれ、岡山県出身。環太平洋大学卒。ASラランジャ京都を経て、平成26年にアルテリーヴォへ Jリーグ入りを目指している地元サッカーチーム「アルテリーヴォ和歌山」。開幕に向けチームが始動する中、〝和歌山のエンターテ…
- 2016/2/18
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- 正しく理解する認知症
正しく理解する認知症第3回　大切な家族がもし認知症に私たちはどうすればいい？

私たちにできることもしも、大切な家族が認知症になったとき、私たちはどうすればよいのでしょうか。専門医に相談を認知症は、早期に発見し、適切な対応や治療をすることで、進行を抑えることができます。認知症の疑いがあれば専門…