ランキングで見る 和歌山 THE WORLD 煮干し消費量・消費額
- 2016/2/18
- コーナー
- ランキングで見る 和歌山 THE WORLD, 過去の人気連載コーナー
煮干し消費量・消費額 51位（最下位） （134円）（60g）
カツオ節・削り節消費量 11位 （308g）
コンブ消費量 37位 （260g）
出典：家計調査結果（総務省統計局）平成24～26年の平均／1世帯当たりの年間消費額・消費量／県庁所在地と政令指定都市（相模原市を除く全51市）
カツオ節発祥の地 煮干しとは縁遠いダシ文化
東日本は“カツオ＋濃い口しょう油”、西日本は“コンブ＋薄口しょう油”。カップ麺「日清のどん兵衛」のだしの味が、東日本と西日本で異なることは知っての通り。和歌山県印南町は「カツオ節発祥の地」とされていることが、関係しているかどうかは不明ですが、和歌山市のかつお節・削り節の消費量は11位。コンブは37位、煮干しはワースト1位。ここ数年、“濃厚煮干し系”がラーメン界を席巻してきましたが、和歌山は“煮干しだし”とは縁遠いようです。
コーナー
関連キーワード
交通安全キャンペーン2026 贈呈式
おすすめ記事
-
2026/5/21
梅の里みなべ町で始まる、新たな挑戦
マカダミアナッツ革命5月中旬から6月末ぐらいにかけて、みなべ町の梅農家にとっては梅を収穫する繁忙期を迎えます。そんな… -
2026/5/14
世界へ羽ばたく！和歌山のひとさじ
Japanese pepperぶどう山椒世界で注目を集める和歌山県産の調味料を紹介する新シリーズ「世界へ羽ばたく！ 和歌山のひとさじ」。… -
2026/5/7
Happy MOTHER’s DAY わかやまクラフト作家展天然石や刺繍糸、本物のお花を使用した各種アクセサリー、洋服、バッグ、雑貨の作品販売など、人気作… -
2026/5/7
1枚から広がるおいしさ
スイーツも食事も！今どきクレープおやつの定番として親しまれてきたクレープが、大きく進化しています。フルーツやクリームで華やかさや… -
2026/4/23
4/29(祝)正午 新たな遊び＆防災の拠点が誕生
「海南ハレアメ」開園子ども連れに親しまれてきた海南市の「わんぱく公園」が、市民防災公園「海南ハレアメ」として生まれ変…
