RF1(アールエフワン)「緑の30品目サラダ」


 “デパ地下”でおなじみ、総菜の製造・販売会社「ロックフィールド」の旗艦ブランド「RF1」。定番の人気商品「緑の30品目サラダ」(100g411円)は、今の時期、青パパイヤ、ゴーヤ、シシトウなどビタミンCが豊富な素材がたっぷり。ドレッシングは、肉や魚とも相性抜群の「和風ガーリックドレッシング」か、トマトの甘酸っぱさが感じられる「アボカドオイル使用トマトドレッシング」かが選べます。食料品課の上野洋さんは「夏野菜はビタミンCやEが多く含まれ、紫外線が気になる人におすすめの一品です」と話します。
取材協力=近鉄百貨店和歌山店

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