手作りで迎えるクリスマスミニチュアフードの世界

リビング和歌山12月7日号「手作りで迎えるクリスマスミニチュアフードの世界」指先に乗るほど小さいのに、本物と見間違えるほど精巧に仕上げられたミニチュアフード。今年の暮れは、作って楽しむ、贈って喜ばれるハンドメードの魅力を体感しませんか。

日本ミニチュアフード協会認定講師
ミニチュアクレイクラフト認定講師
中島舞歩さん(作家名まほちん)
【プロフィル】
和歌山を拠点に、大阪や兵庫でもカルチャー教室やワークショップで活動。インスタグラム(@m_chin_113)で作品を発信中

“おいしい瞬間”を切り取り
アートにして手元に残す

粘土を使って、本物そっくりに再現されたパンやスイーツ、和洋中の料理の数々―。日本ミニチュアフード協会認定講師・中島舞歩さんが手掛ける作品を間近で見ると、そのリアルさと愛らしさに、思わず「わあ！」と感嘆の声を上げてしまいます。

中島さんがミニチュアフードに興味を持ったのはコロナ禍だった2021年。在宅で楽しめる趣味を始めようとネットで検索したところ、同協会のインスタグラムにたどり着きました。「細部まで作り込まれた作品を眺めていたら、子どものころ、ドールハウスで遊んだ思い出がよみがえって」と、ミニチュアフードとの出合いを振り返ります。

ミニチュア模型には、家具や器など多彩なアイテムがありますが、食品に惹(ひ)かれたのは、「食べることが大好きだから！」と笑顔で答える中島さん。作品のシズル感を高めるために、本物を徹底的に観察して、何度も試作を繰り返すそう。「成形や質感にこだわり、例えばパンなら焼き色などでリアルさを表現します。ドーナツをテーマにした体験講座では、揚げ色を再現できるように、実際の調理工程の写真を見せながらレッスンしたことも」とも。

見れば見るほどその魅力にはまりそうなミニチュアフードですが、実際に作るとなるとハードルが高そう。「サイズに決まりはないので、気楽に取り組んで。無心で粘土をこねたり、形を整えたりすると、ストレス解消にもなりますよ」

ミニチュアフードの魅力を尋ねると、「おいしい瞬間を切り取れるところ。作品にすることで、思い出として残せるのもいいですね」。クリスマスにお正月と、年末年始は家族や友人が集う時期。「クリスマスケーキやおせちは食べちゃえば終わり(笑)。でも、ミニチュアフードにすれば、いつまでも手元に残ります。贈り物にしても喜ばれますよ」と話していました。

中島さんによる1日体験講座を、12月21日(土)に行います(次項参照)。クリスマスをテーマにした作品で、ぜひミニチュアフードの魅力に触れてみませんか。

県内外で魅力を伝えたい

和歌山の豊富な食材や
ご当地グルメにも興味

中島さんは神奈川県出身。2021年に和歌山県に移り住み、その食材の豊かさに感動したそう。「イチゴや桃、柿など、新鮮なフルーツを一年中食べられ、素材の味も濃くて驚きました」。有田市のミカン農家が育てたかんきつ類をミニチュアフードの題材(写真)にするなど、ご当地グルメの制作にも前向きに取り組んでいきたいとのこと。「次に挑戦したいのが、紀南地方のお菓子『かげろう』。あのふわふわの生地をどうやって表現しようか考えています。パッケージも一緒に作りたいな」と、次作に向けてわくわくした様子。

一方で、県内のミニチュアフードの認知度が他府県に比べて低いことから、講座やワークショップを通して普及活動にも力を入れていきたい、とも。「カプセルトイやシルバニアファミリーの人気で、今、ミニチュアアートに注目が集まっています。これを機に、県内では作る楽しさを、県外には和歌山の食の豊かさを、ミニチュアフードを通して発信していけたら」と語っていました。

カラフルでみずみずしい野菜が並ぶ。トウモロコシの粒までリアル！

華やかに盛り付けられた「松花堂弁当」。おかずの一つ一つから、吸い物、弁当箱まで全て手作り

店の土台作りから始まり、ラーメンなどの料理やその器も手掛ける「中華屋さんセット」

リビングカルチャー倶楽部の
クリスマスを彩る1日体験講座

ミニチュアフード
クリスマスディナーのキーホルダー

12月21日(土)午後1時半～3時

ミニチュアフードクリスマスディナーのキーホルダー

今回の記事で紹介した中島さんによるミニチュアフードの体験講座。おいしそうなチキンの焼き色の付け方を学べます。完成した作品はキーホルダーにして持ち帰ります。

講師	まほちん
受講料	1650円
材料費	1800円
定員	8人(最少開講人数3人)

ポインセチアのガーランドで
ナチュラル花雑貨

12月11日(水)午前10時半～12時半

ポインセチアのガーランドでナチュラル花雑貨

「ヴェール・デ・グリ」認定のフローリストが、とっておきのアレンジをプロデュース。赤と緑のカラーがクリスマス気分を盛り上げます。パーティーの演出に、プレゼントに。

講師	竹中眞代
受講料	1980円
材料費	3000円
定員	8人(最少開講人数4人)

ランクアップのおもてなしを
フルーツオードブル

12月13日(金)午前10時半～12時

ランクアップのおもてなしをフルーツオードブル

見た目はかわいく、食べておいしいフルーツオードブルに挑戦。基本の切り方から学べるので、初心者でも大丈夫。出来上がった作品はラッピングして、そのまま手土産にしても。

講師	井上宣子
受講料	2200円
材料費	1760円
定員	15人(最少開講人数3人)

※開催場所はすべてリビングカルチャー倶楽部フォルテ教室(下記参照)

講座の申し込み・問い合わせ

申し込み・問い合わせ	073(421)4411 リビングカルチャー倶楽部フォルテ教室和歌山市本町2-1 フォルテワジマ4階祝日除く月～土曜午前10時～午後6時半
ホームページ	https://culture.living-web.jp/

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