農水省「料理マスターズ」を受賞 “わかやまジビエ”の普及に貢献

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- 2016/11/17
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- LIVING Selection in 和歌山
農水省「料理マスターズ」を受賞 “わかやまジビエ”の普及に貢献

料理長手島純也さん山梨県生まれ。26歳で渡仏し、ステラマリスで吉野建に師事。平成19年9月、和歌山「オテル・ド・ヨシノ」料理長就任生産者や食品企業などと協働しながら、日本の食材や食文化に誇りを持ち、さらに発展させるこ…
- 2016/11/10
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- ボタニカルライフ, 過去の人気連載コーナー
今日から始めるボタニカルライフプチ・ポタジェ編

インテリアやコスメ、ファッションなど今、各分野で注目されている「ボタニカル」。生活空間にグリーンがあるだけで、日々の暮らしに癒やしと安らぎが〝プラス〞されますよね。お手軽・簡単、そしてオシャレなボタニカルライフを〝趣味〞…
- 2016/11/10
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- テレビのツムジ
グルメ番組のインタビュー出演した相手がまさか…

グルメ番組のインタビュー出演した相手がまさか… 食欲の秋。テレビでは、こぞって旬の食材をとり上げている。その最新情報を仕入れるため、僕が連日行っているのが、食べ歩き。お金は減るが、ぜい肉は随分たまった。ありがたいこと…
- 2016/11/10
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- イケメンパパ
平成生まれの美男子パパ得意料理で家事をサポート

趣味は？料理。高校時代に飲食店でバイトをしていたころから、家で料理するのが好きになりました。得意料理はチャーハン休日の過ごし方は？午前中には、仕事のお付き合いで最近始めたゴルフの練習に。午後からは、家族と一緒に買…
- 2016/11/10
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- Cinema Preview
ミュージアム 11月12日（土）ロードショージストシネマ和歌山イオンシネマ和歌山

雨の日に現れる殺人鬼・カエル男雨の日だけに発生する猟奇殺人事件。犯人の通称“カエル男”は、死体を見せることにこだわり、自らを“私刑執行アーティスト”と呼びます。連続する事件の関連性を捜査する刑事・沢村と部下の西野が気…
- 2016/11/10
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- ちまたで話題のスグレMONO
U-REALM（ユーレルム）シャンプー＆トリートメント

モデルやタレントが多数通う東京・表参道の人気美容室「U-REALM」の代表・高木裕介さんが監修するシャンプー＆リンス（各1620円）。天然由来＆植物由来成分に加え、水にまでこだわったサロンクオリティーのヘアケア用品です…
- 2016/11/3
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- イケメンパパ
一緒に過ごす時間を大切に家族思いのストイックパパ

趣味は？モトクロスです。「バイクで空を跳べたらかっこいいな」と中学2年生から始めて、20年くらい続けています休日の過ごし方は？家族で過ごすことが多いですね。先日は、一緒にジャズマラソンにチャレンジしました。以前に…
- 2016/11/3
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- Cinema Preview
溺れるナイフ 11月5日（土）ロードショージストシネマ和歌山イオンシネマ和歌山

気高く、危うい10代の恋と衝動東京から遠く離れた浮雲町に引っ越してきた、15歳の望月夏芽。ティーン雑誌の人気モデルである夏芽は、退屈な田舎町にうんざりしていました。しかし、神主一族の跡取りで、“閃光”のような少年・コ…
- 2016/11/3
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- ちまたで話題のスグレMONO
〈コンセプト〉冷えとり4足重ね履きソックス

冷え性に悩む女性にとっては辛い季節がやってきました。今冬は、今話題の“くつ下の重ね履き”で寒い冬を乗り越えて…。この“重ね履き”、何でもかんでも重ねればいいというわけではありません。くつ下の企画製造販売会社の「ナイガイ…
- 2016/11/3
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- てくてく歩く街ぶらMAP
てくてく歩く街ぶらMAP ～県庁北側・東側～

大きい画像を見る読者の皆さんからお寄せいただいた情報をもとに、リビング編集部が街を散策。地元の人しか知らないコアな街ネタをマッピングしました。 1.ふくだ屋電話番号 073（431）0137 住所北坂ノ…