2022年11月5日号
2022-11-3
和歌山市の雑賀崎漁港で水揚げされる「足赤えび」がいよいよシーズン。その中でも61g以上あるビッグサイズのものを“熊野海老”としてブランド化する動きがあります。そんな熊野海老に込められた思いとは…。ブランド化を進める「フーズファイル」を訪ねました。
■フロント特集:和歌山の新しいブランドに! 熊野海老の魅力
最近のお知らせ
-
2024/7/25
2024年7月27日号
-
2024/7/18
2024年7月20日号
-
2024/7/11
2024年7月13日号
-
2024/7/4
2024年7月6日号
-
2024/6/27
2024年6月29日号