わが家の\ちょい足しTKGコンテスト/

リビング和歌山1月15日号「わが家の\ちょい足しTKGコンテスト/」

 10月30日号の紙面で皆さんから募集したTKGのちょい足しレシピ。編集部で再現してみました。「マネしておいしかった」「わが家でも食べている」「意外な組み合わせだけど興味津々」というものに投票してください。

 A  +かつお節+ネギ+バター+しょう油(ミノマーマ・和歌山市)

【具材】
卵黄、かつお節(お好みで)、ネギ、バター10g、しょう油
【食べ方】
バターは熱々ごはんで溶かしても、電子レンジでやわらかくしてから混ぜてもOK

 B  +しらす+シソ+わさび(ユリノ・和歌山市)

【具材】
全卵、しらす、シソ、わさび
【食べ方】
卵はよく混ぜて、他の具材はさっと混ぜます

 C  +ごま油+塩+しょう油(RIKABON・和歌山市)

【具材】
全卵、ごま油、塩、しょう油
【食べ方】
以前、何かで読んでから私のナンバーワンTKG。最近ごはんの量を減らしているのですが、ついつい食べてしまうTKG。卵も少し良いものを使うとよりおいしいです

 D  +牛乳+ベーコン(ヒデ・和歌山市)

【具材】
全卵、牛乳、ベーコン
【食べ方】
牛乳は適量(ごはんに浸透するくらいがベスト)、ベーコンは細切りにしてフライパンでカリカリになるまで焼き、卵の周りに散りばめます。まろやかな味わいにベーコンのカリッとした食感がたまらなくおいしい。一味違うTKGです

 E  +かつお節+もみのり+だししょう油(モカリナ・和歌山市)

【具材】
全卵、かつお節、もみのり、だししょう油
【食べ方】
かつお節、もみのりをたっぷり。かつお節とだししょう油で味に深みが出ます

 F  +しょう油+だしの素+ネギ(ごぼうさん・和歌山市)

【具材】
全卵、しょう油、だしの素、ネギ
【食べ方】
割った卵に少量のしょう油とだしの素を少々、ネギを加えて混ぜます

 G  +のりのつくだ煮(のり博士・岩出市)

【具材】
全卵、のりのつくだ煮
【食べ方】
のりのつくだ煮はお好みの量を。もともとはしょう油と味付けのりで食べていたのですが、つくだ煮ののりでもおいしいのではと…。わが家はトーストやたまごサンドにものりのつくだ煮を使います

 H  +昆布しょう油+のり+かつお節(TaTa・和歌山市)

【具材】
全卵、昆布しょう油、かつお節、のり
【食べ方】
お茶わんに卵を割って昆布しょう油を垂らしてかき混ぜ、30秒ほど電子レンジで温めます。卵がほわっと温かくなったところに、ほかほかごはんを入れて混ぜ、かつお節とのりをトッピング

 I  +牛乳+しょう油(ちゃんもり・和歌山市)

【具材】
全卵、牛乳、しょう油
【食べ方】
卵を割ってかき混ぜて、牛乳を適量としょう油を少々垂らして混ぜたら完成。あとはこの“液体”を飲みます! おいしいですよ~

 J  +納豆(たけのこ・和歌山市)

【具材】
全卵、納豆、納豆のたれ、からし
【食べ方】
ごはんに卵を割って、あらかじめたれとからしを混ぜた納豆をかけてかき混ぜます。食べる前に納豆は常温に戻しておきます

 K  +しょう油+ごま油+うま味調味料+ネギ+かつお節(さかもと・和歌山市)

【具材】
全卵、しょう油、ごま油、うま味調味料、ネギ、かつお節
【食べ方】
ごま油は隠し味程度に、うま味調味料は味見をしながら入れます

 L  +のりのつくだ煮+ごま油(ぴいち・和歌山市)

【具材】
全卵、のりのつくだ煮、ごま油
【食べ方】
のりのつくだ煮は好きなだけ、ごま油は少々

 M  +のりのつくだ煮+一味唐辛子(がんちゃん・岩出市)

【具材】
全卵、のりのつくだ煮、一味唐辛子
【食べ方】
ゆずこしょうでもOK。しょう油の代わりにのりのつくだ煮を入れてまぜまぜ。一味やゆずこしょうでアクセント

 N  +しょう油+ケチャップ+天かす(ワスレナグサ・岩出市)

【具材】
全卵、しょう油、ケチャップ、天かす
【食べ方】
卵を割って、しょう油とケチャップをかけます。そこに、天かすをプラスするとうま味を吸って、食感も楽しく…

 O  +山わさび(タッピーノ・和歌山市)

【具材】全卵、山わさび(西洋わさび)
【食べ方】必ずおろしたての山わさびで。山わさびは北海道で食べてすごくおいしくて、「めっけもん広場」で見かけたら買います

※写真はチューブの山わさびで代用しました

 P  +ガーリック+焼き肉のたれ+オリーブオイル+バター(ヨシリーン・紀の川市)

【具材】全卵、ガーリック、焼き肉のたれ、オリーブオイル、バター
【食べ方】スライスしたニンニクに焼き肉のたれを少し垂らし、オリーブオイルで炒めて焦がしガーリックにして、ごはんにまぶします。そこに生卵を落とし、上からバターをのせれば、はいガリバタスタミナTKG

 Q  +塩昆布(かんたたん・和歌山市)

【具材】
全卵、塩昆布
【食べ方】
塩昆布の代わりにじゃこでも。簡単でおいしい

 R  +オクラ+塩昆布+しょう油(MEIちゃん・有田川町)

【具材】
冷凍卵黄、オクラ、塩昆布、刺し身しょう油
【食べ方】
一晩ほど卵(殻付きのまま)を冷凍庫に入れて冷凍卵を作ります。ゆでたオクラを輪切りにして塩昆布と混ぜ、ほかほかごはんにのせてから、冷凍卵黄を投入。刺し身しょう油はお好きなだけ。残った卵白はお菓子作りに

リビングホームページ
アンケートフォームから投票できます。
https://www.living-web.net/form/questionary-tkg/
はがき・ファクス・メール
①氏名(ふりがな)
②年齢
③〒住所
④電話番号
⑤マネしておいしかった、わが家でも食べている、意外な組み合わせだけど興味津々など、心ひかれるTKG(A~R)とその理由を記入して下記まで

【はがき】
〒640-8557(住所不要)
和歌山リビング新聞社
「TKGコンテスト」係

【ファクス】
073(428)3421

【メール】
living@waila.or.jp
件名に「TKGコンテスト」と記載

締め切り
2022年1月31日(月)
投票結果は2月26日号の紙面で発表します

1位に輝いたTKGの投稿者に3000円の商品券を進呈。
投票者にも抽選で5人に1000円の図書カードをプレゼントします

最多票を獲得したTKGは、投稿者のレシピをもとに和食の名店「三八波」の料理人が再現。
アレンジを加えてお店のメニューとして提供されます

 

フロント特集

 

私立中学校・高等学校進学フェアin和歌山2026

私立中学校・高等学校進学フェアin和歌山2026

交通安全キャンペーン2026 応募はこちら

交通安全キャンペーン2026 応募はこちら

おすすめ記事

  1. ホットに!“和歌山サ活”スポット
     根強く続くサウナブーム、和歌山市内には個性豊かな新施設が増えています。自然豊かな立地を生かしたサ…
  2. リビング和歌山2026年2月7日号「カレーうどんであったまろ!」
     暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きそう。程よいスパイス、熱さを保持するつゆのとろみ、消化過…
  3. 企業主導型保育事業2026
    企業が設置する保育施設ですが、地域のニーズに合わせて、地域枠として受け入れてくれます。 ご自宅…
  4. リビング和歌山2026年1月31日号「水辺の景観を生かしたまちづくり 食でつながる新拠点「帝国座テラス」」
    和歌山市の東ぶらくり丁、かつての映画館「帝国座」の跡地に、今冬、複合商業施設「帝国座テラス」(同市…
  5. リビング和歌山2026年1月24日号「南葵音楽文庫100年 紀州徳川の世界的な音楽遺産」
     「南葵音楽文庫」の前身である「南葵音楽図書館」が、開館して100年を迎えました。その魅力を広めよ…
リビングカルチャー倶楽部
夢いっぱい保育園

お知らせ

  1. 2026/2/12

    2026年2月14日号
  2. 2026/2/5

    2026年2月7日号
  3. 2026/1/29

    2026年1月31日号
  4. 2026/1/22

    2026年1月24日号
  5. 2026/1/15

    2026年1月17日号
一覧

アーカイブ一覧

ページ上部へ戻る