ガッツリ主夫が チェック！！スーパーのイマコレ
長崎県産アジの南蛮漬け
- 2022/7/21
- コーナー
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長崎県産アジの南蛮漬け
オークワ
長崎県産アジの南蛮漬け 321円（約150～160g）
「南蛮漬け」は、サンマ、サバ、ワカサギなど魚の種類を変えて通年販売していますが、アジが一番人気。和歌山県産温州みかん果汁を使ったオリジナルの「南蛮酢」と、衣の配合など南蛮漬け用に工夫したアジの竜田揚げがベストマッチ。時間がたっても汁気を吸い込みすぎず、適度に南蛮酢が残っているのが特徴です。タマネギ、ニンジン、レンコンにネギと野菜もたっぷり。オークワ全店で販売中。少量パック（181円約75～80ｇ）もあり。
ガッツリ主夫のコメント
酢の“ツン”とくる酸っぱさがまろやかなのは、みかん果汁のおかげかな～。息子がバクバク食べていた。別の魚のも食べてみたい！
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