ランキングで見る 和歌山 THE WORLD 煮干し消費量・消費額
- 2016/2/18
- コーナー
- ランキングで見る 和歌山 THE WORLD, 過去の人気連載コーナー
煮干し消費量・消費額 51位（最下位） （134円）（60g）
カツオ節・削り節消費量 11位 （308g）
コンブ消費量 37位 （260g）
出典：家計調査結果（総務省統計局）平成24～26年の平均／1世帯当たりの年間消費額・消費量／県庁所在地と政令指定都市（相模原市を除く全51市）
カツオ節発祥の地 煮干しとは縁遠いダシ文化
東日本は“カツオ＋濃い口しょう油”、西日本は“コンブ＋薄口しょう油”。カップ麺「日清のどん兵衛」のだしの味が、東日本と西日本で異なることは知っての通り。和歌山県印南町は「カツオ節発祥の地」とされていることが、関係しているかどうかは不明ですが、和歌山市のかつお節・削り節の消費量は11位。コンブは37位、煮干しはワースト1位。ここ数年、“濃厚煮干し系”がラーメン界を席巻してきましたが、和歌山は“煮干しだし”とは縁遠いようです。
コーナー
関連キーワード
交通安全キャンペーン2024 贈呈式
おすすめ記事
-
2025/11/13
和歌山県の手仕事を訪ねて
丈夫で温かみのある風合い
手すき和紙の伝統をつなぐ書や工芸、日用品など、暮らしの中で、広く親しまれてきた「和紙」。植物・コウゾと、その繊維を均一に… -
2025/11/6
「もしもノート」を活用して
始めてみよう“人生会議”11月30日は、「人生会議の日」。厚生労働省により定められたものですが、“人生会議”って何？ 今… -
2025/10/30
深まる秋 お出かけも夜長も
カフェでわたし時間ぐっと気温が下がり、秋が一気に深まりました。山々が色づき始め、そろそろ届く紅葉の便りにお出かけ気… -
2025/10/23
話題を呼ぶNew Spot
県内初！ 「ハンズ」オープン10月15日、近鉄百貨店和歌山店に和歌山県初の「ハンズ」がオープン。さっそく話題を集めています。… -
2025/10/16
ワークスタイル -これからの“働く”を考える-
今日も社会を動かす場所で近年、警備の仕事で女性の活躍が目立つようになり、女性警備員が全体の7・3％を占めるまでに増えてい…
