元うなぎ屋をリノベーション
昼は発酵定食、夜は発酵酒場

いづもや

 市堀川沿いの元うなぎ屋「いづもや」をリノベーション、地元食材や発酵食材を取り入れた飲食店として5月にオープン。ランチ(午後2時まで)は、塩麹(こうじ)に漬けて米粉で揚げた「チキン南蛮」(1000円)や、麹みそ漬けの「発酵焼き魚」(1200円)などを味わえます。午後1時~4時の「ハッピーアワータイム」は、「ハイボール」が200円とお得。夜は、「造り盛り合わせ」(1300円)など、お酒に合う一品や、予算に合わせたコース料理も。

店舗情報

店舗名いづもや
電話番号070(6432)1337
住所和歌山市雑賀町108
営業時間午前11時~午後11時
定休日無休
Instagram@idumoya.nagomi
備考7月21日以降はこちらへ
073(422)0738

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