関西では珍しい石垣牛を中心に扱う「和・琉・創DINING・ROOM（ダイニング・ルーム）石垣屋」が昨年12月にオープン。石垣島と和歌山の食材をアレンジした独創的な料理を楽しんで。石垣牛や車エビ、希少なアグー豚、無農薬野菜や果物などに、和歌山から紀州赤鶏や紀州カモ、辰ヶ浜漁港の鮮魚など厳選素材を使用。5銘柄の蔵元直送泡盛も味わって。
店舗情報
| 店舗名 | 和・琉・創DINING・ROOM石垣屋 |
|---|---|
| 電話番号 | 073（499）4601 |
| 住所 | 和歌山市太田2ノ13ノ9 フローラルメゾンタケダ1階 |
| 営業時間 | 午前11時半～午後2時、午後5時半～11時（OS10時20分） |
| 休日 | 日曜 |
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