岩手県一関市の牧場から「いわて牛・いわて門崎丑」を直接取引、一頭買いでいろんな部位が味わえる「職肉屋」。特選イチボ（1382円）、特選トモサンカク（1598円）、特選カイノミ（1814円）、シャトーブリアン（4622円）など。1 1月3日から期間限定で「焼肉屋の塩もつ鍋」（1人前1382円）が登場。本紙持参で1人前が無料に（2人前から、12月末まで）。
店舗情報
| 店舗名 | 職肉屋 |
|---|---|
| 電話番号 | 073-423-4129 |
| 住所 | 和歌山市畑屋敷千体仏丁21ノ2ヴィラ・デステ1階 |
| 営業時間 | 午後5時～深夜0時（OS11時 |
| 休日 | 日曜 |
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