旬や特産を挟んで地域発信 ご当地バーガー

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フロント特集

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- 2017/3/23
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旬や特産を挟んで地域発信ご当地バーガー

タイ、シラス、キノコ、シカなど、旬の食材や地元の特産品などを具材に使い、パンに挟んで食べる、ご当地の“バーガー”。成熟市場に新たな旋風を巻き起こし、素材だけではなく、その土地ならではの体験やストーリーも売り、ブランドと…
- 2017/3/16
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希少な春の味覚紀州ひろめ

撮影協力＝ひとはめ寿司本舗宝来寿司心豊かに、もっとステキに―。今週号は、〝Good Life（上質な暮らし）〞を提案する特集をお届けします。突然ですが、皆さん「ヒロメ」はご存じ？日本全国でごく限られた海域にしか生…
サバイバルで生きる技を身に付ける防災キャンプのすすめ

（撮影協力）アウトドア＆ライフスタイル「Orange（オレンジ）」（かつらぎ町妙寺）東日本大震災から3月11日で6年、また熊本地震からまもなく1年が経とうとしています。いつ、どこで、どんな災害に遭うかは、誰にも分かり…
- 2017/3/2
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知りたい！とろ〜り甘いはちみつのひみつ

花々が咲き始める季節・春。待ち遠しく思っていたのは、人間だけではありません。ミツバチたちも同じです。忙しく動き出して、花の蜜を集めます。今回は、人間にとって古くから親しみ深い、ミツバチが作り出す自然の恵み・蜂蜜について…
- 2017/2/23
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“ぷる博”開幕

和歌山県内でも特に果樹栽培が盛んな紀の川市で3月5日（日）に、果物をテーマにした体験型博覧会「紀の川フルーツ体験！ぷるぷる博覧会2017」が開幕。4月9日（日）までの約1カ月間、市内全域で全65の体験プログラムが実施さ…
- 2017/2/16
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ほっこり温か、癒やしの羊毛フェルト

作り手のこだわりや、手仕事ならではの思いが感じられ、人気を集め続けるハンドメード作品。寒い季節は、ふんわりとしてかわいらしく、温かでナチュラルな雰囲気を持つ「羊毛フェルト」に注目。その魅力を紹介します。気軽に始められ…
- 2017/2/9
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味も大きさもプレミアムな「まりひめ」イチゴの極み毬姫様

心豊かに、もっとステキにー。毎月第2週発行号は〝GoodLife（上質な暮らし）〟をテーマに特集を届けています。今回は、昨年暮れに初出荷された大粒イチゴの“毬姫様”を紹介します。甘くておいしいと定評ある和歌山オリジナル…
- 2017/2/2
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バレンタインで広がる幸せフェアトレードで国際貢献

最近、よく耳にする「フェアトレード」。ボランティアや寄付と違い、普段の生活で使うものをフェアトレード商品の中から選び購入することで、生産者である開発途上国の人たちの支援につながります。今年のバレンタインデーは、もらった…
- 2017/1/26
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イライラと上手に付き合おう!アンガーマネジメント

交通渋滞でイライラ、子どもが言うことを聞かなくて、仕事がうまくいかなくてピリピリ。日常、誰もが持っている感情である“怒り”。家族や周りの人を傷つけて後悔する前に、怒りと上手に付き合っていく術を学びませんか。イライラ、…
- 2017/1/19
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- 主婦休み
1/25は主婦休みの日「秘密結社主夫の友」の杉山ジョージさんに聞きました夫婦円満・家事・育児二人で考えることすべきこと

家事＝女性の仕事という考え方自体が変化の時を迎えています。1月25日の「主婦休みの日」を、これからの“家事・育児と夫婦のあり方”を考えるきっかけにしませんか。主夫で放送作家の杉山ジョージさん（秘密結社主夫の友・構成員）…