まき火のゆらぎ、ぱちぱちと響く音の中<br/>和歌山の素材の“まき焼き創作料理”を

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- 2023/2/23
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まき火のゆらぎ、ぱちぱちと響く音の中
和歌山の素材の“まき焼き創作料理”を

和歌山市東鍛冶屋町、昨年12月に“まき焼き創作料理”を味わえる「薪(まき)焼きOKIBI」がオープン。和歌山の“まき”を使って、和歌山の肉・魚・野菜を特注のグリルステーションで焼き上げます。「国産赤身肉のグリル」(25…
- 2023/2/9
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太極旗カラーのコンテナハウス
韓国の屋台グルメ、おやつをテイクアウト

和歌山工業高校近く、閑静な住宅街でひときわ目立つ「太極旗」カラーのコンテナハウス。アロチで「韓国食堂釜山」を営むママが、韓国のソウルフードを提供するテイクアウト専門店「マシッソヨ釜山」を出店。アロチのお店で人気の「キン…
- 2023/2/9
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初心者からプロ養成まで
ようこそ、美麗流美文字講座へ

“身も心も文字も美しく”をコンセプトに、美麗流美文字を全国に発信する書家・北原美麗さんの「美麗書院」が、昨年12月にグランドオープン。1階はギャラリーと動画配信設備を整えたスタジオ、2階は書道教室。同教室では、初心者や…
- 2023/1/26
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和歌山市内の新たなおしゃれスポット
こだわり抜いた空間でカフェ＆サウナを

1階カフェ、2・3階プライベートサウナという、県内でも珍しい複合施設「ele.sauna&coffee」が、1月6日にオープン。国内・外問わず数百件のカフェを巡った店主が、韓国のカフェをベースに、自然光が降り注ぐ…
- 2023/1/5
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国産小麦使用の手打ち式自家製うどん
優しいだしと、揚げたてサクサクの天ぷら

北ぶらくり丁入り口に「うどんの大田萬」が11月にオープン。築70年以上の建物の外装をそのまま活用した昭和レトロな雰囲気。国産天然ものの真昆布、いりこ、ウルメ、カツオなどで取っただしが決め手、国産小麦100%の手打ち式自…
- 2022/12/15
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国産ブランド豚を使った炭火焼き料理
ボリューム満点ジューシーな豚肉をランチに

和歌山市駅近く、市堀川沿いの居酒屋を間借りして10月からランチ営業を始めた「彩晴-kitchenIROHA(キッチンいろは)」。国産ブランド豚を使用したメニューを炭火焼きで提供しています。「炭火焼きポークステーキ定食」…
- 2022/12/15
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加太でとれた新鮮な魚や野菜を使用
ランチ、芋スイーツカフェ、夜はお酒も

和歌山市磯の浦に11月にオープンした「和歌人(wakanchu)」は、岩出市にある芋スイーツ専門店「cafe&ber和庵」の姉妹店。芋スイーツ(480円から)の他にも、加太港に水揚げされた魚をすぐにさばいて提供…
- 2022/11/3
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昼はランチとパーソナルカラー診断
夜はアラカルトとお酒を楽しめるバー

岩出市相谷に10月18日にオープンした「RAINBOWROSE38」。温泉旅館の女将、ミュージシャン、CM出演などの経歴のある店主が営みます。ランチには、前菜とデザート、ドリンクが付いた「フルーツカレーセット」(170…
- 2022/11/3
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ふわふわ、とろとろ食感のたこ焼き
おいしさの秘密は4種のブレンドだし

9月にオープンした、スタイリッシュなたこ焼き店「PULPU takoyaki＆drink」。「ふわとろ食感が絶品！」と、早くも話題のたこ焼きは、4種のブレンドだしの豊かな風味が利いた店主の自信作。スタンダードな「ソース…
- 2022/10/20
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着物の素晴らしさ、着る楽しさを実感する
地元店だからこそできる細やかなサービス

オークワパームシティで営業中の「きものの㐂ら里」が和歌山市中心部(イズミヤ内)にも9月にオープン。成人式の振り袖の販売・レンタルや、呉服、和装小物も各種そろっています。日本の伝統美を大切に、似合う柄や着こなし技などをア…