加太でとれた新鮮な魚や野菜を使用<br/>ランチ、芋スイーツカフェ、夜はお酒も

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- 2022/12/15
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加太でとれた新鮮な魚や野菜を使用
ランチ、芋スイーツカフェ、夜はお酒も

和歌山市磯の浦に11月にオープンした「和歌人(wakanchu)」は、岩出市にある芋スイーツ専門店「cafe&ber和庵」の姉妹店。芋スイーツ(480円から)の他にも、加太港に水揚げされた魚をすぐにさばいて提供…
- 2022/11/3
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昼はランチとパーソナルカラー診断
夜はアラカルトとお酒を楽しめるバー

岩出市相谷に10月18日にオープンした「RAINBOWROSE38」。温泉旅館の女将、ミュージシャン、CM出演などの経歴のある店主が営みます。ランチには、前菜とデザート、ドリンクが付いた「フルーツカレーセット」(170…
- 2022/11/3
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ふわふわ、とろとろ食感のたこ焼き
おいしさの秘密は4種のブレンドだし

9月にオープンした、スタイリッシュなたこ焼き店「PULPU takoyaki＆drink」。「ふわとろ食感が絶品！」と、早くも話題のたこ焼きは、4種のブレンドだしの豊かな風味が利いた店主の自信作。スタンダードな「ソース…
- 2022/10/20
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着物の素晴らしさ、着る楽しさを実感する
地元店だからこそできる細やかなサービス

オークワパームシティで営業中の「きものの㐂ら里」が和歌山市中心部(イズミヤ内)にも9月にオープン。成人式の振り袖の販売・レンタルや、呉服、和装小物も各種そろっています。日本の伝統美を大切に、似合う柄や着こなし技などをア…
- 2022/10/6
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カジュアルなのに本格イタリアン
地元食材を生かした色鮮やかな料理を

9月1日に和歌山市役所近く、市堀川沿いにオープンした「トラットリア・コン・アニマ」。「魂・心を込めた料理で、生き生きとした店に」との思いから付けたイタリア語の店名。地元の農作物を使ったイタリアンが楽しめます。ランチは予…
- 2022/9/15
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“中華そば”かどうかは食べて判断を！
パンチのあるタレと麺がやみつきに

「新しい中華そばを提供したい」という店主の思いが実現し、8月に和歌山市太田にオープン。しょうゆベースのあっさりした味わいの「卵中華そば」(600円)、こってり味の「油中華そば」(700円)、味付けのりに覆われた「和歌山ブ…
- 2022/9/8
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地元漁師が厳選した旬な海鮮
大きなしゃもじ“宮島”で提供される料理

いろりで店主が焼いてくれるスタイルの海鮮居酒屋「たかや」が7月にオープンしています。地元の漁師が厳選した海鮮が、炉端焼きや刺し身などで味わえます。「サザエのつぼ焼き」(680円から)や、「造り3種盛り」(1180円から)…
- 2022/8/18
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旬な食材をプライベート空間でぜいたくに
職人技の光る、和食のコース料理を堪能

大切な食事やちょっとぜいたくしたい日にぴったりの和食割烹(かっぽう)が、5月に和歌山城近くにオープン。最大12人まで利用できる個室席があり、会食・接待、打ち上げなどさまざまなシーンで利用できます。調理風景の見えるカウンタ…
- 2022/8/4
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体にやさしく、おいしいご飯とロースイーツ
時間がゆっくり流れる“ひとをつなぐカフェ”

発酵調味料、発酵ドリンク、ロースイーツなどを提供する“ひとをつなぐカフェ”「kupono(クーポノ)」が6月に貴志川町にオープン。「スパイスカレー(ドリンク付き)」(1500円)など、毎日の入荷具合で野菜の内容が変わりま…
- 2022/7/21
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週末限定、人気料理教室の新レッスン
基本から学べて料理がどんどん楽しくなる

週末限定、6人までの少人数制料理レッスンが「アリモッサム。+Plus」で開講しました。包丁の持ち方や調味料の「さしすせそ」など、基本の基本をしっかりと身に付けてからレパートリーを増やすレッスン。健康管理士やフードコーディ…