和歌山市と東大生産技術研究所がコラボ 加太の新鮮な海の幸でおもてなし

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- 2019/4/25
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和歌山市と東大生産技術研究所がコラボ加太の新鮮な海の幸でおもてなし

　和歌山市と東京大学生産技術研究所加太分室とのコラボレーションで古民家を改装した「SERENO Seafood＆cafe」が4月1日、加太海岸通り近くにオープン。運営するのは地元漁師の娘さんで、加太でとれた新鮮な海の幸を…
- 2019/4/25
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店内に設置された３つの棚を通じて人やモノと遭遇できる新感覚カフェ

　人やモノ、音楽などと遭遇してもらいたいとの思いで作られた「SOGU CAFE」。木の風合いを生かしたデザインの店内には3つの棚があり、和テイストのこだわりの調味料などを紹介・販売する「逸品棚」やレコードジャケットが並ぶ…
- 2019/4/25
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からあげ日本一決定戦2018で準優勝人気弁当店がきれいに広くリニューアル

　昨年、千葉県で開催された「からあげ日本一決定戦」で準優勝した人気弁当店「まんぷく亭」が建て替え、店舗面積を拡大して4月にリニューアルオープン。駐車場も整備され、広々と使いやすくなりました。1990年の創業以来、同店の一…
- 2019/4/11
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20種類以上もの選りすぐりの日本酒と和・洋さまざまな料理との相性を楽しむ

　日本酒好き集まれ。和食から洋食まで種類豊富な料理と20種類以上の厳選された日本酒を楽しめる店「彩食、ten」が3月13日にオープン。食材にもこだわり、魚介類は雑賀崎漁港へ直接買い付けに行くので鮮度抜群。おすすめは「すっ…
- 2019/4/11
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海鮮料理店のオーナーが店舗の隣にカフェこだわりコーヒーと手作りスイーツでおもてなし

　旬の魚が自慢の「寿司（すし）・海鮮料理さかなや」のオーナーが、3月に店舗の隣にカフェ「衣路土里」をオープン。選びに選び抜いたオリジナルブレンドの豆を一杯一杯丁寧にハンドドリップで入れるコーヒーは432円から。そのコーヒ…
- 2019/3/28
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こだわり卵を使った絶品お好み焼き居酒屋メニューも充実

　和歌山市の真田堀沿いに3月にオープンした、お好み焼き・鉄板焼き「狸吉」。すでに大人気の「ミックスお好み焼き」は、豚、エビ、イカが入って900円。杉原養鶏場（和歌山市禰宜）のこだわりの卵を使用。他、「焼きそばミックス」（…
- 2019/3/28
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自慢の串カツは4月24日まで全品半額おでんや肉料理、ランチメニューも充実

　今年1月下旬にオープンした「NEO居酒BANZAI」。夜は自慢の串カツ（1本100円から）やおでんの他、ステーキなどのこだわり肉料理をお酒と一緒に味わえます。昼も営業していて、国産和牛と国産豚のハンバーグ（ランチ880…
- 2019/3/21
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和を基調とした落ち着いた空間多彩な料理を楽しむ、くつろぎのひととき

　岩出市備前の交差点近く、テナントビル「プチツール」内に、今年１月にオープンした「和庵」。全室個室のゆったりと落ち着いた和の空間で、多彩な料理がリーズナブルに楽しめます。昼の日替わりランチ（580円）の内容はインスタグラ…
- 2019/3/14
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夜はスープカレーに豊富な一品メニュー居酒屋使いができる「カレー専門店」

　1月にオープンした「カレー工房あがら」。夜は名物のスープカレー（800円、写真）のほか、カレー鍋（2人前1600円）や、ソースが決め手の若鶏唐揚げ（400円）など一品メニューが豊富。30分毎400円という飲み放題システ…
- 2019/3/14
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鮮度抜群の料理と価格が自慢！普段使いできる酒場が誕生

　鮮度抜群の魚料理とおいしいお酒が、手ごろにいただける「酒場とっちゃん」が昨年暮れにオープン。雑賀崎漁港から直接仕入れた魚介や南紀勝浦のマグロ、お酒に合う一品料理が自慢。地酒や日本酒、焼酎は380円からとリーズナブルな価…