コーヒー通が絶賛する一杯は健在 自家製パンのホットサンドも一緒に

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- 2020/1/23
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コーヒー通が絶賛する一杯は健在自家製パンのホットサンドも一緒に

　和歌山市畑屋敷から移転オープンした「SHOBU」。この道40年になるマスターが選びぬいた「萩原珈琲（コーヒー）」の豆を使用し、甘味・酸味・苦味のバランスが絶妙の一杯を提供。多くのコーヒー通が絶賛するのも納得です。月替わ…
- 2020/1/9
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メリヤス工場の倉庫をリノベーションランチやカフェ、ディナーも楽しめる

メリヤス工場の倉庫をリノベーションしたカフェ「Dix-Huit(ディズウィット)」が、JR紀三井寺駅近くに昨年末オープン。アンティーク家具と雑貨、ドライフラワーで装飾された店内は、落ち着いた雰囲気が味わえると人気。昼は…
- 2020/1/9
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グルテンフリーのスイーツシフォンやタルトなど個性豊かにずらり

小麦を使わず、米粉やわらび粉で作るスイーツの店、グルテンフリーのお菓子「月うさ」。自慢のシフォンケーキはプレーンの他、酒かす、小豆やきなこなど個性豊かな品ぞろえ。シュークリームやロールケーキ、タルトなども日替わりで並び…
- 2019/12/19
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水にこだわる高級食パンの店選び抜いた原材料で作る究極の味

　昨年東京銀座に１号店を出店し、全国に店舗を拡大している高級食パン店「銀座に志かわ」が、38店舗目となる和歌山店を11月27日にオープン。扱う商品は高級食パン１種類（2斤864円、写真）。素材のうま味を引き出すアルカリイ…
- 2019/12/19
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スパイスの香りとコクが際立つ一度は食べたい！本格カレー

　和歌山市黒田の「GOOD LUCK COFFEE（グッド・ラック・コーヒー）」の姉妹店「バズ」が、11月15日、岩出市に誕生。ホテル出身でスパイスマニアのオーナーによる本格スパイスカレーが自慢。厳選したスパイスを独自に…
- 2019/12/12
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元焼き鳥屋が作る本格鶏白湯スープ最後の一滴まで飲み干したくなる味

ランチ限定で提供していた鶏白湯ラーメンが評判となった焼き鳥店が、本格ラーメン専門店「鶏白湯ラーメンちきんういんぐ」として、10月28日にJR和歌山駅東口に移転し、新装オープンしました。うま味が凝縮し、濃厚なのにさっぱり…
- 2019/12/12
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ゲストの要望や意見に丁寧に対応定額制のメニューで安心して通えるサロン

ネイリスト歴7年、御坊市でサロンを経営していたオーナーが岩出市に拠点を移し、11月10日に「GRANT NAIL」をオープン。色合いを楽しむニュアンスネイルや大理石など個性的なデザインが得意で、さまざまなアートに対応。…
- 2019/12/12
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実力派の炭火串焼きホルモン店しっぽり一人飲みも、にぎやかに宴会も

独自ルートで仕入れる極上のホルモンを一本一本丁寧に串にさし、炭火で焼き上げる「燦味壱隊」が12月3日にグランドオープン。のれんをくぐると一枚板のカウンターが広がり、落ち着いた雰囲気でありながら、そこは大衆ホルモン屋。ホ…
- 2019/11/28
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アロチの洋食の名店が約30年ぶりに復活料理は創業時の味を再現、店内はモダン

1932(昭和7)年創業、86(昭和61)年に惜しまれつつ閉店した洋食店「フジヤ食堂」が、11月11日に復活。創業当時、和歌山に洋食をもたらしたともいわれる創業者・木村智吉さんのレシピを孫が忠実に再現。「とんかつ」(1…
- 2019/11/28
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ゴトウ洋服店が移転リニューアル女性用&フルオーダースーツにも対応

10月19日に、和歌山市の北ブラクリ丁にあった「ゴトウ洋服店」が、同市本町3丁目交差点角に移転リニューアルオープンしました。1階では、同店がセレクトした最旬カジュアルウエアを展開。2階には良質な素材を使ったスーツが並び…