長引くコロナ禍でイベントは自粛されているけれど、最近、スーパーや公園などまちなかで、キッチンカーをよく見かけるようになったと思いませんか？

“来てもらう”から“出向く”へ
注目の業態は都心から地方に拡大」

キッチンカーとは、調理設備を備え、出来たてのフードやドリンクを提供する移動販売車のこと。都会では、コロナ禍以前から、そのビジネススタイルが注目を浴びていて、都心のオフィス街では、お昼時になると何台ものキッチンカーが並び、列をなしていることも…。そこに、“三密を避ける”“ソーシャルディスタンス”“テークアウト”“屋外”といった言葉が飛び交うニューノーマル時代が訪れ、住宅街やマンション前に販路を拡大。

一方、新型コロナウイルスは収束どころか、ここに来てさらに感染者数が増え、私たちが想像する以上にちまたの飲食店は疲弊しきっています。そうした中で、“お客さんに来てもらう”から、“お客さんのいる場所に出向く”という移動の利点や新時代に即した営業スタイルに着目して、実店舗を持つ飲食店が新規参入したり、かねてから出店・独立を検討していた人が、固定店舗より初期費用が抑えられるとあって始めてみたり…。動機はさまざまですが、“波”は確実に、都心から地方へと広がっています。提供するメニューも多様化していて、キッチンカーが増えればまちが明るくなるような気がしません？

本紙の配布エリアをウロウロして直撃できたキッチンカーを掲載。まだまだ外出が制限される情勢ですが、わりと身近な場所で出合えます。

十人十色のキッチンカー

まぶキッチン
since 2020.10

和食、イタリアン、フレンチなど料理経験豊富なシェフが、得意のローストビーフとスイーツを提供

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• ローストビーフの量り売り 2種の特製ソース付き 100g850円(折り代別途50円)
• ローストビーフサンドプチ　350円

ZiZikara
since 2020.09

小中高生のおこづかいで、小腹を満たす揚げ物がメイン。こめ油、ヒマラヤ岩塩などこだわりも

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• 竜田揚げ 350円
• ひろしげ珈琲 350円
• ジュース　100円

LEA LEA
since 2017.04

日本唐揚協会「からあげグランプリしょうゆダレ部門」で4年連続金賞受賞。夫婦それぞれの車が稼働中

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• とり皮レアレア チップス 500円

CAFE A
since 2020.03

カフェ店員から一念発起。キャンピングカーをカフェっぽくして、止めた場所がほっこり空間に

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• コーヒー(H/I) 300円から
• 出汁(だし)たまごの サンドイッチ 500円

ロードエイドステーション
since 2019.05

自家ばい煎の豆で、好みに合わせてひき方、入れ方を調整。“本気の一杯”を味わって

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• オーダーメイドコーヒー　600円
• 抹茶ラテ(H/I)　 600円

ウミーズカフェ
since 2017.11

クリーム系からおかず系までクレープを販売。2年前には有田川町に実店舗もオープン

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• チョコバナナ生クリーム　430円
• 白玉大福　530円
• ツナピザ　480円

からあげ まんぷく亭
since 2014.10

全国を駆け巡っています。今年は「からあげグランプリチキン南蛮部門」で金賞を受賞

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• とり皮せんべい　500円
• もも塩からあげ　300円から

*天花*
since 2020.11

ケーキ販売10年目。同店イメージカラーの紅白の車で、新たな出会いを楽しんでいます

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• シフォン(2切れ)　350円
• フレーバーコーヒー　300円

中華そば 丸田屋
since 2021.04

おなじみ、丸田屋の中華そば。宅配便のウオークスルーバンをオシャレに塗装していざ出動！

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• 中華そば　800円
• 炊き込みごはんおむすび　250円

麺屋たかはし
since 2020.10

別名のラーメン店を営むオーナーが、車に夢と“みんなに愛される中華そば”を載せて奔走中

おすすめメニュー

　

その他のメニュー

• チャーシュー　200円
• 味付け煮卵　100円
• メンマ　100円
• 生のり　100円

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