見た目鮮やか、フルーツたっぷり!
夏スイーツ

リビング和歌山6月29日号「見た目鮮やか、フルーツたっぷり! 夏スイーツ」

メロンやモモ、マンゴーなど、旬を迎えるフレッシュなフルーツをたっぷりと使った夏限定のスイーツ。ショートケーキやタルト、ジュレ、ムースなど、新作や毎年この時期お目見えするおすすめ一品を紹介します。

食べ応え抜群
30年以上続く定番

プリンセスプリン
1個 1280円(日により値段変動)
プリンセスプリン

全店舗で取り扱い

 メロン半玉をくりぬいて、その中にスポンジとプリン、イチゴを入れて、生クリームとカスタードを敷き詰めた上にメロンの果肉をたっぷり飾り付け。てっぺんには大きなイチゴも。直径14cm、高さ16cmもあり、食べ応えは抜群! 同店で30年以上愛され、メロンを存分に味わえる夏の定番です。

サブール(本店)
電話番号 073(422)8092
住所 和歌山市卜半町22
営業時間 午前9時~午後9時
定休日 無休
駐車場 あり
Instagram @saveur1980.s

ぷるんと涼やかな
フルーツの宝石箱

季節のフルーツジュレ
1個 450円
季節のフルーツジュレ 1個 450円

7月限定

 ブドウ、キウイ、グレープフルーツ、ブルーベリー、パイナップル、チェリー、モモ、シャインマスカット…。色とりどりのフルーツが、ぷるんとした、さっぱりジュレに詰め込まれています。鮮やかで涼やかな、宝石のようにきらめくジュレです。

青木松風庵 秋葉山店
電話番号 073(448)3956
住所 和歌山市秋葉町4-25
営業時間 午前9時~午後7時
定休日 無休
駐車場 あり
Instagram @aokishofuan

甘くてみずみずしい
「あらかわの桃」使用

ピーチタルト 
1個 535円
ピーチタルト

大谷店でも 取り扱い

 和歌山県産「あらかわの桃」を使用。モモの下は、ふわふわのスポンジ生地、「ジャージー牛乳」で作った濃厚なカスタードクリーム、アーモンドパウダー入りで口当たりの良いタルト生地の3層構造。甘くてみずみずしいモモのおいしさを引き立てています。

パティスリー アン(内原本店)
電話番号 073(447)3823
住所 和歌山市内原916-3
営業時間 午前10時~午後7時
定休日 水曜
駐車場 あり
Instagram @patisserie.anne

とろ~りとろける
完熟マンゴー

Serina
1個 600円
とろ~りとろける 完熟マンゴー

7月上旬〜

 太陽をいっぱいに浴びたマンゴーは、濃厚な甘みで、滑らか食感。甘さを控えた特製カスタードクリームとスポンジにサンドされた果肉が、口の中でとろけます。マンゴーソースの甘酸っぱさも良いアクセント。芳醇(ほうじゅん)でぜいたくな逸品です。

Patio(パティオ)
電話番号 073(426)0246
住所 和歌山市小雑賀613-4
営業時間 午前9時~午後6時
定休日 無休
駐車場 あり
HP

http://www.sempreconte.co.jp/patio/

愛らしさに胸キュン!
至福のひととき

フレッシュな果実で
覆い尽くされた

白のタルト
1個 500円

白のタルト

 甘くて風味豊かな国産フレッシュ・ブルーベリーのおいしさを存分に味わえるタルト。サクサクのタルト生地に、ラズベリーが入ったアーモンドクリームと白いリコッタチーズのクリーム、それを覆い尽くすようにブルーベリーをトッピング。フレッシュ・ブルーベリーがなくなり次第終了。

Patisserie Kait Sith(パティスリーケイトシィ)
電話番号 073(460)1060
住所 和歌山市和歌浦南1-3-16
営業時間  正午~午後7時
定休日 火~木曜
駐車場 あり
Instagram @patisserie_kaitsith

さっぱり、甘酸っぱい
かんきつのタルト

グレープフルーツのしましまタルト
1個 529円

グレープフルーツのしましまタルト

 紀州地養卵、国産小麦、発酵バターなど、厳選した素材を使用。タルトにカスタードクリームを敷き詰め、グレープフルーツとオレンジを彩りよく、しましま模様に飾っています。かんきつの爽やかな香りと、さっぱりとした甘酸っぱさは、子どもにも大人にも人気です。

プチ・タ・プチ
電話番号 073(455)4958
住所 和歌山市中92-1
営業時間 午前10時~午後6時
定休日 水・日曜
駐車場 あり
Instagram @petit.a. petit2003

パインの爽やかさと
2種のチーズが絶妙

パインのレアチーズ
1個 480円

 伝統的なフランス菓子の技法を守りつつ、甘すぎない、飽きのこないスイーツを提供。オープン以来初の夏季を迎え、爽やかな一品が完成しました。ベイクドチーズとレアチーズの2層の上にパイナップルがのり、バランスが絶妙。他に、ゼリー類など夏メニューも続々登場。

ラ パティスリー CHOU CHOU
電話番号 073(488)2605
住所 和歌山市七番丁26-1モンティグレ1階
営業時間 午前11時~午後7時
定休日 7・8月は第2・4月曜、以降は不定休
HP https://la-p-chouchou.jp/

モモのコンポート添え
クリーミーな口触り

桃のヴェリーヌ
1個 520円
桃のヴェリーヌ

7月30日(火)まで

 モモのクリーム、パンナコッタ、モモのジュレの3層仕立てのヴェリーヌ。飾りには、和歌山県産のモモのコンポートが添えられています。クリーミーな口触りと繊細な甘さ。間に忍ばせたイチゴのコンフィチュールの酸味とのバランスが絶妙で、後引くおいしさです。

カテリーナ
電話番号 073(448)1172
住所 和歌山市毛見1517和歌山マリーナシティホテル1階
営業時間 午前10時~午後5時
定休日 無休
駐車場 あり
HP https://www.marinacity.com/hotel/restaurant/cate/

フルーツいっぱい
5層の味を満喫

エキゾチック
1個 518円

エキゾチック 1個 518円

 17年間販売を続け、常連に人気のトロピカルフルーツケーキ。マンゴーやバナナ、パッションフルーツ、アプリコットで作ったコンポートやゼリーの他、ラズベリークリームなどが5層に分かれ、みずみずしいフルーツをバラエティー豊かにアレンジしています。ホワイトチョコムースで作る水玉模様もキュート。

フランチポップ
電話番号 080(8888)4626
住所 和歌山市納定51-79
営業時間  午前10時~午後7時 
定休日 月・火曜、不定休
駐車場 あり
Instagram @french_pops_wakayama

シュワっと軽い食感
ライム香る大人の味

パインとレモンのシャンパンムース
1個 650円

パインとレモンの シャンパンムース

 国産レモンとフルーティーな味わいの辛口シャンパンを合わせ、口に入れた瞬間にシュワっと溶けるような軽い食感のムースに仕上げています。ほんのりライムが香るパイナップルのコンポートとクランブルクッキーが食感のアクセントに。少し大人の味わいが楽しめます。

Patisserie Avancer(パティスリーアヴァンセ)
電話番号 0736(62)5151
住所 岩出市西安上51
営業時間 午前9時~午後7時半
定休日 木曜
駐車場 あり
Instagram @patisserieavancer

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