recolte「Food Dryer」（レコルトフードドライヤー）

低カロリーで美容、健康志向な人にも人気のドライフルーツ。 もっと気軽にお家で楽しみませんか。調理家電ブランド「recolte」の「Food Dryer」（1万3200円）ならフルーツや野菜を切って、並べて、ダイヤルを回してあとは待つだけ、簡単に完成！ さまざまな食材に活用できて、うま味もぎゅっと凝縮されます。調理用品売り場の古家早希さんは、「天日干しよりも衛生的で、均一に乾燥でき、天候に左右されないのが特徴。コンパクトなサイズですが、プチトマトだと約50個ほど一気に乾燥でき、効率性もバッチリです」と話します。

取材協力=近鉄百貨店和歌山店

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