水にこだわる高級食パンの店 選び抜いた原材料で作る究極の味

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- 2019/12/19
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水にこだわる高級食パンの店選び抜いた原材料で作る究極の味

　昨年東京銀座に１号店を出店し、全国に店舗を拡大している高級食パン店「銀座に志かわ」が、38店舗目となる和歌山店を11月27日にオープン。扱う商品は高級食パン１種類（2斤864円、写真）。素材のうま味を引き出すアルカリイ…
- 2019/12/19
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スパイスの香りとコクが際立つ一度は食べたい！本格カレー

　和歌山市黒田の「GOOD LUCK COFFEE（グッド・ラック・コーヒー）」の姉妹店「バズ」が、11月15日、岩出市に誕生。ホテル出身でスパイスマニアのオーナーによる本格スパイスカレーが自慢。厳選したスパイスを独自に…
- 2019/12/12
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元焼き鳥屋が作る本格鶏白湯スープ最後の一滴まで飲み干したくなる味

ランチ限定で提供していた鶏白湯ラーメンが評判となった焼き鳥店が、本格ラーメン専門店「鶏白湯ラーメンちきんういんぐ」として、10月28日にJR和歌山駅東口に移転し、新装オープンしました。うま味が凝縮し、濃厚なのにさっぱり…
- 2019/12/12
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JR和歌山駅東口からみその商店街へ多彩な商品展開、リラクセーションスペースも

健康をサポートする「ファイテンショップ」が、JR和歌山駅東口からみその商店街に移って、12月3日リニューアルオープン。アクアチタンのネックレスやテープ、健康食品、スキンケア商品の販売の他、リラクセーションスペース「IP…
- 2019/12/12
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ゲストの要望や意見に丁寧に対応定額制のメニューで安心して通えるサロン

ネイリスト歴7年、御坊市でサロンを経営していたオーナーが岩出市に拠点を移し、11月10日に「GRANT NAIL」をオープン。色合いを楽しむニュアンスネイルや大理石など個性的なデザインが得意で、さまざまなアートに対応。…
- 2019/12/12
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実力派の炭火串焼きホルモン店しっぽり一人飲みも、にぎやかに宴会も

独自ルートで仕入れる極上のホルモンを一本一本丁寧に串にさし、炭火で焼き上げる「燦味壱隊」が12月3日にグランドオープン。のれんをくぐると一枚板のカウンターが広がり、落ち着いた雰囲気でありながら、そこは大衆ホルモン屋。ホ…
- 2019/11/28
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アロチの洋食の名店が約30年ぶりに復活料理は創業時の味を再現、店内はモダン

1932(昭和7)年創業、86(昭和61)年に惜しまれつつ閉店した洋食店「フジヤ食堂」が、11月11日に復活。創業当時、和歌山に洋食をもたらしたともいわれる創業者・木村智吉さんのレシピを孫が忠実に再現。「とんかつ」(1…
- 2019/11/28
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ゴトウ洋服店が移転リニューアル女性用&フルオーダースーツにも対応

10月19日に、和歌山市の北ブラクリ丁にあった「ゴトウ洋服店」が、同市本町3丁目交差点角に移転リニューアルオープンしました。1階では、同店がセレクトした最旬カジュアルウエアを展開。2階には良質な素材を使ったスーツが並び…
- 2019/11/21
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和食店が手掛ける地元素材にこだわった絶品「紀州ぷりん」の２号店が和歌浦に

　JR和歌山駅東口の和食店「味処三八波」が展開する、和歌山の素材にこだわった「紀州ぷりん鶴亀堂」。10月10日、和歌浦に2号店がオープンしました。「紀州ぷりん」は、コク深い味わいの「生石高原庭さきたまご」や、串本町の尾鷲…
- 2019/11/21
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愛された南フランス料理の名店が洋食ランチ店として新たにオープン

　シェフ自慢の彩り豊かな一皿をランチで再び味わって。南フランス料理店として愛された人気店「パスティス」が今年3月に閉店。9月からフレンチベースの洋食をランチで提供する新しいスタイルでオープンしました。鮮やかな盛り付けと材…