2021年はコレで決まりバズる！新世代スイーツ

都市部からの流れにのって、和歌山にも進出している新世代スイーツたち。あれも、これも、かわいすぎて食べるのがもったいな～い！

和歌山にも続々と進出中
“トレンドスイーツ”であま～いひととき

毎年、トレンドが目まぐるしく変化し、続々とニューフェースが登場するスイーツ。SNSで拡散され、話題になる現象は、“バズる”と言われ、タピオカドリンクやチーズティー、バナナジュースなど…爆発的なブームになることもしばしば。

“2021年にはやる、はやっている新世代スイーツ”として昨年来注目を浴びる、「マリトッツォ」「トゥンカロン」「クロッフル」。都心部では、すでにカフェに並んだり、専門店ができるほどのバズりっぷり。最近この流れが、和歌山にもやって来ました!

これらの新世代スイーツの正体は、イタリアと韓国発のお菓子。ブリオッシュでたっぷりのクリームをサンドした「マリトッツォ」は、ローマの伝統的なお菓子。韓国からやってきたのは、太っちょなフォルムのマカロン「トゥンカロン」と、クロワッサン生地のワッフル「クロッフル」です。

何それ?という人も、もう知ってる!という人も要チェック。かわいさとおいしさを兼ねそろえた、魅力的な新世代スイーツを販売する7店を紹介します。おうちで過ごす時間が多い昨今。“見て、撮って、食べて”、ゆったりあま～いひとときに癒やされて。

見て、撮って、食べて
＃バズるスイーツ大集合

お店の情報をインスタグラムでチェック！

#マリトッツォ
プレーン 430円
#Cafe de Ballon

口どけの良いブリオッシュと、ホイップクリームが相性ぴったり! イタリア菓子らしい、あま～い味わいを追求し、1個でも満足感のあるボリューム。まりひめとフランボワーズソースをサンドした「まりひめ」(490円)も提供中です。

店舗	Cafe de Ballon
電話	073(488)6616
住所	和歌山市太田1-11-13
営業時間	午前9時～午後7時(OS6時半)
定休日	月曜
駐車場	あり
Instagram	https://www.instagram.com/cafedeballon/?hl=ja

#ハチミツ
クロッフル 400円
#LEALEAスイーツ部恋するクロッフル

バターの深い味わいが絶品のクロッフルに、豊かな香りと甘みが特徴の“みかん蜜”をた～っぷり。飽きのこないおいしさに、リピート買いする人も多数。夏にはアイスクリームのトッピングも登場予定です。県内をキッチンカーで移動販売中!

店舗	LEALEAスイーツ部恋するクロッフル
電話	080(1420)5729
移動販売	主な出店先県内のエバグリーン、パチンコ店、紀南エリアなど ※出店情報はインスタグラムで確認を
Instagram	https://www.instagram.com/koi_kuro/?hl=ja

#クジラのタマゴ
クロッフル 680円
#Kujira

プレーンのクロッフルに、自家製レアチーズクリームを合わせた人気No.1のオリジナルメニュー。チーズが得意じゃなくても食べやすいよう、癖のないやさしい味わいに仕上げられています。プレーン(350円)など、数種類の販売あり。

店舗	Kujira
移動販売	主な出店先いざかやつなぎ(和歌山市美園町) 5月中は火曜に出店 B午前9時～午後4時 ※問い合わせ、出店情報はインスタグラムから
Instagram	https://www.instagram.com/kujira_wakayama/?hl=ja

#ストロベリー
マリトッツォ 292円
#Bakery&Cafe Nico

オーダー後、パンにクリームを入れ込む“出来たてマリトッツォ”に、甘酸っぱいイチゴをトッピング。よつ葉バターなど、厳選した素材のおいしさが際立つシンプルな逸品。抹茶やチョコチップなど、10種以上あるラインアップも魅力的!

店舗	Bakery&Cafe Nico
電話	050(8880)9862
住所	和歌山市美園町3-4-1グランメール美園1階
営業時間	午前10時～午後5時(金・土曜11時まで、5月11日までの予定で8時まで時短営業中)
定休日	日曜
駐車場	あり
備考	スイーツ・アンド・バー Ange(アンジュ) 090(6985)0401 でも販売(5月11日までの予定で休業中)
Instagram	https://www.instagram.com/bakery_cafe_nico/?hl=ja

#抹茶あずき
マリトッツォ 260円
#ティーズカフェ

一口目から最後まで飽きさせない、さっぱりとした生クリームが特徴。パン生地は、冷やしても固くならないよう研究を重ね、軽い食感に焼き上げられています。八百屋で吟味された旬のフルーツ使用のマリトッツォも大人気。

店舗	ティーズカフェ
電話	073(460)4715
住所	和歌山市古屋432-65
営業時間	午前11時～午後5時
定休日	月・火曜、第4日曜
駐車場	あり
Instagram	https://www.instagram.com/tscafe_sweets/?hl=ja

#トゥンカロン
各443円
#Licorne

たっぷりのバタークリームを、一枚一枚丁寧に焼き上げてデコレーションしたマカロンでサンド。チョコレートやチョコバナナをはじめ、風味豊かな9種のテイストからお気に入りをチョイスして。自分へのご褒美やプレゼントにもおすすめです。

店舗	Licorne
電話	073(499)6507
住所	和歌山市津秦253-3
営業時間	午前11時～午後6時
定休日	月・木～日曜、祝日
駐車場	あり
Instagram	https://www.instagram.com/licorne_wakayamashi/?hl=ja

#かんきつ
マリトッツォ 320円
#ベーカリーチックタック

生クリームの甘みと、かんきつの酸味が絶妙にマッチする一品。厳選したかんきつを使用し、生地にもかんきつの酵母を使っているので、味に奥行きが出て、ほんのりとした香りが楽しめます。連日完売するので、電話で取り置きがおすすめ。

店舗	ベーカリーチックタック
電話	073(488)2954
住所	和歌山市園部637-1ロイヤルハイツ吉田
営業時間	午前10時～午後2時※売り切れ次第閉店
定休日	木・日曜、祝日
駐車場	あり
Instagram	https://www.instagram.com/bakery_tick_tack/?hl=ja

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