“もったいない” から始まるアップサイクルで新たな価値

リビング和歌山2月11日号「“もったいない” から始まるアップサイクルで新たな価値」

製造工程で出る廃棄物や副産物、不要になったものを加工し、付加価値の高い製品へと生まれ変わらせる「アップサイクル」が、注目されています。今号は和歌山県内の5事例・製品を紹介します。

「捨てる」から「生かす」へ広がる資源のアップグレード

日本で生まれ、今や世界中に広がった言葉「MOTTAINAI」。社会の課題に対する意識が高まる中、環境に配慮した生活スタイルや、持続可能な循環型社会の実現に向けた取り組み・考え方が、あらゆる世代で支持されてきています。

解決策の一つとして、広がりを見せているのが「アップサイクル」。使い終わったものを原料や材料に戻して、再利用する「リサイクル」とは異なり、機能やデザインなど、より価値の高い製品にアップグレードしたものを指します。これは国連が提唱するSDGs(エス・ディー・ジーズ、持続可能な開発目標)の「つくる責任つかう責任」が盛り込まれていることもあり、関心が高まっています。

記事では、アップサイクルに取り組む県内の5事例・製品を紹介。なぜ製品が誕生したのか、秘められた思いも聞きました。

木製パレットに新たな息吹
使い込まれた味わい深い家具に

コースター(1個、500円)
ヘキサゴン鉢カバー(2300円)
ヘリンボーン天板※縁あり、脚・フレーム付き(1万8300円)

SIL CAMP(シル　キャンプ)
SIL

代表宮尾隆弘さん

完成したテーブルを前に、「ひびや汚れなど、使い込まれた味わいが。一点一点に個性があります」と目を細めるのは、木製家具の製造・販売を手掛ける「SIL」の宮尾隆弘代表。廃棄される木製パレット(荷役台)を加工し、家具や雑貨、キャンプ用品へとよみがえらせています。きっかけは、体を壊して16年間勤めた福祉職を辞めたことから。「たまたま使われなくなったパレットと出合い、自分の姿とかぶりました。再生させることで、誰かの役に立ち、そこに笑顔が生まれれば」と。雑貨・キャンプ用品(写真)の自社ブランド「SIL CAMP」を立ち上げるなど、開業から5年、宮尾代表の思いは共感を呼び、人から人へとつながり続けています。

電話番号	090(5361)3836
住所	有田川町水尻567
営業時間	午前10時～午後6時
定休日	不定休
HP	https://www.sil-palletworks.com/
備考	※SIL CAMPの製品はネットショップ「BASE(ベイス)」から購入可、オーダーメード家具は電話で

用途は無限、万能調味料
梅酢の魅力を発信中

スプレータイプ(90ml 500円)、びんタイプ(180ml 600円、285ml 800円)

ume vinegar(梅酢)(ウメビネガー)
BLUE TREE(ブルーツリー)

左)塩﨑佐知子さん右)石渡祥子さん

梅干しを作る過程でできる梅酢。甘い香りと酸味が特徴で、古くから万能調味料として重宝されてきました。しかし、時代とともに需要は減少。そこで、調味料としての価値を再認識してもらおうと活動しているのが、男女3人のグループ「BLUE TREE」です。みなべ町の梅農家の協力で、昨年、梅酢をボトルに入れて商品化。「おいけのまど(下記)」などで販売したところ“使いやすい”との声が寄せられました。メンバーの石渡祥子さんは「おにぎり、唐揚げの下味など用途は無限。販路を広げ、おいしさや魅力を発信していきたいです」と話しています。

お問い合わせ	おいけのまど
電話番号	090(1441)8848
住所	紀の川市貴志川町長山1282-3
営業時間	午前10時～午後3時
定休日	月〜金曜(土・日曜だけ営業)
HP	https://oikenomado.jp/
備考	【他、販売店】野田商店(海南市藤白189-1)、黒江ぬりもの館(同市黒江680)、観光物産センターこかわ(紀の川市粉河2046-1)、nicorire(にこりる、紀美野町長谷402-1)

環境への思いやり
素材の有効活用へ

園芸・菜園の土づくりに
100パーセント米由来の有機肥料

1㎏1000円、15㎏4500円

米の精
東洋ライス

企画広報課間幹雄さん

東洋ライスが1991年に開発した、とぎ洗い不要の「BG無洗米」。加工時に取り除かれた「肌ヌカ」は粒状にし、「米の精」として農産物の肥料や家畜の飼料に活用。昨夏から、家庭でも使える園芸・菜園用の小袋が登場しています。企画広報課の間幹雄さんは、「とぎ汁が生活排水として海や川に流れると赤潮などの原因になります。無洗米は環境のためにつくられたもの。海や川を汚していた肌ヌカを土に返すことで、循環型農業を実現しています」と説明。SDGs策定の数十年も前から取り組んでいることが評価され、2019年、日本企業で初めて国連欧州本部に招かれ、発表するほど。世界の注目を集めています。
※肌ヌカ・・リンや窒素などの養分を含むとぎ汁の元

電話番号	073(471)3011
住所	和歌山市黒田12
営業時間	午前8時15分～午後5時
定休日	土・日曜、祝日
HP	https://www.toyo-rice.jp/komenosei/
備考	※米の精はインターネット通販「楽天市場」から購入可

障子の機能・特徴を生かす
組子のインテリアオブジェ

ベージュMサイズ(右、1万6500円) グレーL-Vサイズ(左、2万4200円) ※4サイズ5色で展開

SHA/SHA(シャ　シャ)
中井産業

代表取締役尾﨑義明さん

厳選された高品質の木材で作られる障子。中井産業が手掛ける障子は、ほとんどがオーダー制のため、製造工程で出る端材は避けられません。そこで2020年、“端材で何か役立つものを”とデザイナーと協業。試行錯誤を重ね、翌年、組子細工の技術を使ったインテリアオブジェが誕生しました。障子の持つ「隔てる・遮(さえぎ)る」「通す・透かす」「可動する」「彩る」といった機能・特長を取り入れ、職人の技術はもちろん、洗練された色・デザインは、国内外で高く評価されています。尾﨑義明代表取締役は、「一企業として、社会課題の解決に向けた取り組みの一つ。ブラッシュアップしながら作り続けていきます」と笑顔を見せています。

電話番号	073(452)1212
住所	和歌山市次郎丸23
営業時間	午前8時～午後5時
定休日	日・第2土曜、祝日
HP	https://www.nakaisangyo.co.jp/

農福連携のモデルケースに向け
天然、エコな麦ストロー

M・Lサイズ(8本、280円から) ※まとまった数での購入はファームゆうきに相談

麦ストロー
ファームゆうき

片岡かおりさん

小売店や飲食店で、プラスチック製ストローを代替品に切り替える動きが広がる中、有機農園「ファームゆうき」の片岡ゆうきさんは、福祉作業所と連携し、オーツ麦の茎を活用したストローの生産に取り組んでいます。始まりは、土壌改良用に栽培していた麦を見た友人の「麦がストローになる」という言葉。“以前から興味があった農業と福祉の連携につながる”と、2018年から、ストローに適した麦の種類や栽培法を独学し、20年に生産体制を整えました。片岡さんは「加熱殺菌すれば繰り返し使え、最後は土へ返ります」と説明。目標は生産から消費まで流れをつくり出すこと。「モデルケースとして広がれば、環境だけでなく、福祉の分野でも役立つはず」と先を見据えています。

電話番号	090(2357)6745
住所	岩出市西国分156
営業時間	午前10時半〜午後4時半
定休日	不定休
備考	【他、販売店】くくたちショップ+カフェ(和歌山市出口甲賀丁38-2)、フードセンターイワセ(同市岩瀬729-6)

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