思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ

  • 里芋とさつまいもの秋スープ

    《材料(4人分)》 ●里芋8個(約300g)●サツマイモ(小ぶり)1本(約200g)●無調整豆乳600cc●固形コンソメ2個●バター20g●マヨネーズ小さじ2 《作り方》 里芋とサツマイモは洗って皮をむき、すり…
    里芋とさつまいもの秋スープ
  • 冬瓜のカレーグラタン風

    煮物では食べにくい冬瓜も、炒めてカレー味に、そしてチーズもトッピングすれば分からず食べちゃいます! 《材料(4人分)》 ●冬瓜約1kg●ウインナー8本●カレーパウダー(味付き)大さじ1(普通のカレーパウダーと塩・こしょ…
    冬瓜のカレーグラタン風
  • ズッキーニとタコのケチャップ炒め

    子どもたち好みのケチャップに少し甘みを加えて味付け。あげを加えることでたんぱく質も 《材料(4人分)》 ●ズッキーニ2本●湯タコ足3本(約250g)●松山あげ45g(ない場合は油あげ1.5枚を油抜きしたものでも可)●ケ…
    ズッキーニとタコのケチャップ炒め
  • オクラの七夕サラダそうめん

    かわいい星型にすることで、苦手な野菜が食べられるかも。カレーとマヨネーズで子ども好みの味わいに 《材料(4人分)》 ●オクラ8本●ニンジン1/2本●ロースハム4枚●そうめん2束●マヨネーズ大さじ5●カレーパウダー大さじ…
    オクラの七夕サラダそうめん
  • 新じゃがいものミルクジャム

    作りおきをして、瓶などに詰めて冷蔵庫で保存しておくと、朝食やおやつなどに便利です 《材料(4人分)》 ●新ジャガイモ中3個●砂糖大さじ3●クリープ大さじ2(動物性ミルクパウダーならほかのものでもOK)●加糖練乳大さじ1…
    新じゃがいものミルクジャム
  • 小カブのおかずピザ

    子どもの好きなチーズとマヨネーズでしっかりと味を付け、おかずにもなるピザです! お酒のおつまみにも 《材料(4人分)》 ●小カブ3個(葉付き)●ツナ缶1缶●卵3個●とろけるチーズ100g●マヨネーズ大さじ1●岩のり大さ…
    小カブのおかずピザ
  • スナップエンドウのチーズケーキ

    ミキサーと炊飯器で超簡単!に作れます。淡いグリーンのきれいなケーキに仕上がります 《材料(4人分)》 ●スナップエンドウ200g●ホットケーキミックス60g●卵3個●クリームチーズ200g●砂糖80g●生クリーム200…
    スナップエンドウのチーズケーキ
  • 思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「フルーツトマトのかき揚げ」

    食パンを使うことで食べ応えもあり、フルーツトマトは火が通って、さらにもっと甘くなります 《材料(4人分)》 ●フルーツトマト8個●食パン(6枚切り)1枚●モッツァレラチーズ20g●スイートコーン100g●天ぷら粉100…
    思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「フルーツトマトのかき揚げ」
  • 思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「焼きネギチョコサンド」

    ネギは火を通すことで甘くなります。苦味や独特の風味がなく、まさかチョコにネギが入っているとは! 《材料(4人分)》 ●白ネギ2本●マカダミアナッツ20g●バナナ1本●板チョコ100g●牛乳大さじ2●サンドイッチ用食パン…
    思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「焼きネギチョコサンド」
  • 思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「栄養満点! ミカンと大根のジュース」

    大根は生で食べれば栄養満点! ミカンと一緒にジュースにすることで、おいしく飲めます 《材料(4人分)》 ●ミカン4個●大根100g●飲むヨーグルト150cc●甘酒(ノンアルコール)100cc●ハチミツ小さじ1●ホワイト…
    思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「栄養満点! ミカンと大根のジュース」

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