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里芋とさつまいもの秋スープ
《材料（4人分）》 ●里芋8個（約300ｇ）●サツマイモ（小ぶり）1本（約200ｇ）●無調整豆乳600ｃｃ●固形コンソメ2個●バター20ｇ●マヨネーズ小さじ2 《作り方》 里芋とサツマイモは洗って皮をむき、すり…
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冬瓜のカレーグラタン風
煮物では食べにくい冬瓜も、炒めてカレー味に、そしてチーズもトッピングすれば分からず食べちゃいます！ 《材料（4人分）》 ●冬瓜約1kg●ウインナー8本●カレーパウダー（味付き）大さじ1（普通のカレーパウダーと塩・こしょ…
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ズッキーニとタコのケチャップ炒め
子どもたち好みのケチャップに少し甘みを加えて味付け。あげを加えることでたんぱく質も 《材料（4人分）》 ●ズッキーニ2本●湯タコ足3本（約250g）●松山あげ45g（ない場合は油あげ1.5枚を油抜きしたものでも可）●ケ…
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オクラの七夕サラダそうめん
かわいい星型にすることで、苦手な野菜が食べられるかも。カレーとマヨネーズで子ども好みの味わいに 《材料（4人分）》 ●オクラ8本●ニンジン1/2本●ロースハム4枚●そうめん2束●マヨネーズ大さじ５●カレーパウダー大さじ…
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新じゃがいものミルクジャム
作りおきをして、瓶などに詰めて冷蔵庫で保存しておくと、朝食やおやつなどに便利です 《材料（4人分）》 ●新ジャガイモ中3個●砂糖大さじ3●クリープ大さじ2（動物性ミルクパウダーならほかのものでもＯＫ）●加糖練乳大さじ1…
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小カブのおかずピザ
子どもの好きなチーズとマヨネーズでしっかりと味を付け、おかずにもなるピザです！ お酒のおつまみにも 《材料（4人分）》 ●小カブ３個（葉付き）●ツナ缶１缶●卵３個●とろけるチーズ100g●マヨネーズ大さじ1●岩のり大さ…
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スナップエンドウのチーズケーキ
ミキサーと炊飯器で超簡単！に作れます。淡いグリーンのきれいなケーキに仕上がります 《材料（4人分）》 ●スナップエンドウ200g●ホットケーキミックス60g●卵3個●クリームチーズ200g●砂糖80g●生クリーム200…
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思わず食べちゃう！野菜がおいしくなるレシピ「フルーツトマトのかき揚げ」
食パンを使うことで食べ応えもあり、フルーツトマトは火が通って、さらにもっと甘くなります 《材料（4人分）》 ●フルーツトマト8個●食パン（6枚切り）1枚●モッツァレラチーズ20ｇ●スイートコーン100g●天ぷら粉100…
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思わず食べちゃう！野菜がおいしくなるレシピ「焼きネギチョコサンド」
ネギは火を通すことで甘くなります。苦味や独特の風味がなく、まさかチョコにネギが入っているとは！ 《材料（4人分）》 ●白ネギ2本●マカダミアナッツ20g●バナナ1本●板チョコ100g●牛乳大さじ2●サンドイッチ用食パン…
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思わず食べちゃう！野菜がおいしくなるレシピ「栄養満点！ ミカンと大根のジュース」
大根は生で食べれば栄養満点！ ミカンと一緒にジュースにすることで、おいしく飲めます 《材料（4人分）》 ●ミカン4個●大根100ｇ●飲むヨーグルト150cc●甘酒（ノンアルコール）100cc●ハチミツ小さじ1●ホワイト…
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