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ママのお助けレシピ
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ママのお助けレシピ ディップde洋風おでん
いつものおでんに飽きたら洋風にしませんか。串に刺すのを子どもと一緒にすると準備も楽しめます。豆腐ツナディップはパンとも相性よし 《材料(4人分)》 ●洋風おでんだし(水1200cc、コンソメ小さじ1)●おでんの具(ちく… -
ママのお助けレシピ 長芋のとろとろ鍋
ふわっとあたたかい長芋がやさしい味わい。煮込んでいると長芋が沈んでしまうので、火をとめて冷めないうちにいただきます 《材料(4人分)》 ●長芋200g●白菜1/4個●長ネギ2本●春菊1束●エノキ1袋●シメジ1パック●鶏… -
ママのお助けレシピ ほうれん草と卵の洋風信田煮
旬のホウレンソウを信田煮に。鶏がらの洋風スープで煮込めば、子どもが大好きな味に 《材料(4人分)》 ●ホウレンソウ1/2束 ●油揚げ大2枚 ●卵4個 ●シメジ1株 ●塩少々 ●薄口しょう油小さじ1 ●水1カップ ●鶏が… -
ママのお助けレシピ キャベツと切り干し大根のスープ
温かいスープが恋しい季節。子どもたちが苦手な切り干し大根を使いました。戻し汁もそのままスープに入っています 《材料(4人分)》 ●切り干し大根・・・20g ●切り干し大根の戻し汁と水を合わせて・・・400cc ●キャベ… -
ママのお助けレシピ ナスのトルティーヤ
《材料(直径18cm程度の丸いフライパン1枚分)》 ●ナス・・・1本 ●卵・・・3個 ●ロースハム・・・2枚 ●とろけるチーズ・・・20g ●小麦粉・・・適量 ●塩・こしょう・・・適量 ●パセリ・・・適量 ●オリーブ… -
ママのお助けレシピ タンドリーさんま
生サンマの季節です。魚が苦手な子どもでも、カレー粉を使ってタンドリー風に仕上げると食が進みそうです 《材料(4人分)》 ●サンマ・・・4尾 ●ヨーグルト・・・1.5カップ ●カレー粉・・・大さじ2 ●ショウガ・・・1片…