豚骨としょう油のバランスが絶妙
“国民投稿”で盛り上げて！
カルビーのご当地ポテトチップス「和歌山ラーメン味」が10月29日（月）に発売されます。２０１７年度から始まった、全国47都道府県の地元の味をポテトチップスで再現する「ラブジャパンプロジェクト」の第２弾で、第１弾の「はちみつ南高梅味」は約30万袋が売れ、全国の中でも人気が高かったそう。47都道府県の味全体では、同社の計画比約１５０％となる約１７００万袋が売れました。
江原信・カルビー上級副社長らが下宏副知事を表敬訪問。試食した下副知事は「クセになりそうな味わい」と
第２弾は、商品化するにあたり、インターネットで消費者から味案を募集。和歌山では、「ぶどう山椒（さんしょう）」「金山寺味噌（みそ）」「めはり寿司（ずし）」など約40アイテムが候補に上がり、そのうち最も票数が多く、ポテトチップスとの相性なども踏まえて「和歌山ラーメン」を採用。和歌山県庁の職員らとワークショップや試食会を重ね、味やパッケージデザインを決定しました。「ベースは車庫前系。豚骨風味としょう油味のバランスが難しかったですが、和歌山ラーメンの特徴である豚骨の香りも出しつつ、おいしく食べられる最適なバランスに仕上げました」とカルビーポテトチップス部の塩﨑高広さん。
「和歌山ラーメン味」は、近畿２府４県のスーパー、コンビニエンスストアなどで数量限定で販売（オープン価格、なくなり次第終了で12月下旬終売予定）。京都の「しば漬け味」も同日に発売されます。また、カルビーのホームページで、同日午後２時から「国民投稿」がスタート。皆さんの投稿で“和歌山ラーメンポテチ”を大いに盛り上げましょう!!
| カルビーのホームページ | https://www.calbee47cp.jp/ |
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