きのこコロッケ

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過去の人気連載コラム

- 2016/10/13
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きのこコロッケ

秋の味覚・きのこの風味が詰まったコロッケ。しっかり味がついているのでソースがなくても美味しくいただけます《材料（4人分）》 ●エノキ1株●マイタケ1袋●シメジ1株●エリンギ1袋●冷凍のフライドポテト350g程度●水8…
- 2016/9/29
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- のりちゃんの子育て奮闘記, 過去の人気連載コラム
男性の育児参加ワースト1を返上！もっと楽しく夫婦で子育て

ママも、そしてパパも子育てを楽しんでいますか？大切な命の誕生とともに家族が増え、うれしいことも大変なことも増えます。だからこそ夫婦で分かち合い、お互いに育ち合いたいものです。和歌山県は男性の育児参加が全国ワースト1。マ…
- 2016/9/15
- 子育て・教育
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太刀魚（たちうお）つみれのトマトスープ

フードプロセッサーにかけてつみれにすれば、骨も気にならずに子どもでも食べやすくなります《材料（4人分）》 ●タチウオ1匹（切り身なら4切れぐらい）●玉ネギ1/2個●ニンジン1/4本●ジャガイモ1個●レンコン50g●水…
- 2016/9/15
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- 今月の1冊「えほん」, 過去の人気連載コラム
今月の1冊えほんつきがいちばんちかづくよる

一年で一番月がきれいな夜に、あなたはどこでその月を眺めますか。子猫もお気に入りの場所を探しています。“みみのアンテナぴんとたてて、ひげのアンテナぴぴんとはって”。この気持ちにぴったりの場所は、いったいどこにあるので…
- 2016/8/18
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きな粉風味のベニエ

きな粉の風味が香ばしく、食欲をそそります。子どもはケチャップで食べてもおいしいです《材料（4人分）》 ●衣の生地（きな粉15g、薄力粉55g、卵1個、豆乳または牛乳100ml）●揚げる物（エビ、ブロッコリー、パプリカ…
- 2016/8/18
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今月の1冊えほんまっかっかトマト

「ちっちゃいまあるいみがついた」。トマトの実がだんだん大きくなり、色づいていく様子がきれいな絵で描かれています。いろいろな形や色のトマトも紹介されているので、お店などで見つけることができるかもしれません。トマトの育て…
- 2016/7/14
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- 今月の1冊「えほん」, 過去の人気連載コラム
今月の1冊えほんとんでもない

どこにでもいるふつうの男の子のぼくは、サイのりっぱな皮がうらやましい。でも、サイに言わせると…「とんでもない！」。実はとっても重くて大変なんです。サイには身軽なウサギの方がうらやましいみたい。では、ウサギの悩みは？自…
- 2016/7/14
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トマトのそうめんスープ

酢のさっぱりとした味わいが、食欲をそそります。夏に活躍する“そうめん”ですが、いつもと違うアレンジが喜ばれるときも《材料（4人分）》 ●そうめん2束●トマト1個●チンゲン菜2株●玉ネギ1/4個●豚肉薄切り150g●水…
- 2016/6/16
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- 今月の1冊「えほん」, 過去の人気連載コラム
今月の1冊えほんピエロのあかいはな

サーカスが町にやって来ました。テントの周りは開演の準備でにぎわっています。人気者のピエロも化粧をして、仕上げの赤い鼻をつけました。ところが、「ハックション」と大きなくしゃみをしてしまい、赤い鼻がどこかに飛んでしまいま…
- 2016/6/16
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ツナとチーズでがんもどき

ツナやコーン、チーズなどを入れて手作りすれば、子ども向きのがんもどきができます。具材は好みのものでアレンジしてみて《材料（4人分）》 ●木綿豆腐2丁●ツナ80g●ベビーチーズ3個●ニンジン1/4本●インゲン豆3本●枝…